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  • GB/T 5009.3-2003
    食品中水分的測定

    Determination of moisture in foods


    GB/T 5009.3-2003 中,可能用到以下儀器設備

     

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    GB/T 5009.3-2003



    標準號
    GB/T 5009.3-2003
    發布日期
    2003年08月11日
    實施日期
    2004年01月01日
    廢止日期
    2010-06-01
    中國標準分類號
    C53
    國際標準分類號
    67.040
    發布單位
    CN-GB
    代替標準
    GB 5009.3-2010
    適用范圍
    本標準規定了食品中水分的測定方法。 本標準中直接干燥法適用于谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品及鹵菜制品等食品中水分的測定。減壓干燥法適用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的測定。蒸餾法適用于含較多的揮發性物質的食品如油脂、香辛料等水分的測定。

    GB/T 5009.3-2003系列標準

    GB/T 5009.1-2003 食品衛生檢驗方法 理化部分 總則 GB/T 5009.10-2003 植物類食品中粗纖維的測定 GB/T 5009.100-2003 食品包裝用發泡聚苯乙烯成型品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.101-2003 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定 GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定 GB/T 5009.105-2003 黃瓜中百菌清殘留量的測定 GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定 GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷殘留量的測定 GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的測定 GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定 GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定 GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定 GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環殘留量的測定 GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測定 GB/T 5009.115-2003 稻谷中三環唑殘留量的測定 GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法) GB/T 5009.117-2003 食用豆粕衛生標準的分析方法 GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的測定 GB/T 5009.119-2003 復合食品包裝袋中二氨基甲苯的測定 GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定 GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定 GB/T 5009.121-2003 食品中脫氫乙酸的測定 GB/T 5009.122-2003 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂及成型品中殘留1,1-二氯乙烷的測定 GB/T 5009.123-2003 食品中鉻的測定 GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定 GB/T 5009.125-2003 尼龍6樹脂及成型品中已內酰胺的測定 GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮殘留量的測定 GB/T 5009.127-2003 食品包裝用聚酯樹脂及其成型品中鍺的測定 GB/T 5009.128-2003 食品中膽固醇的測定 GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定 GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測定 GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚殘留量的測定 GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亞胺硫磷殘留量的測定 GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津殘留量的測定 GB/T 5009.133-2003 糧食中綠麥隆殘留量的測定 GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測定 GB/T 5009.135-2003 植物性食品中滅幼脲殘留量的測定 GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定 GB/T 5009.137-2003 食品中銻的測定 GB/T 5009.138-2003 食品中鎳的測定 GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定 GB/T 5009.14-2003 食品中鋅的測定 GB/T 5009.140-2003 飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定 GB/T 5009.141-2003 食品中誘惑紅的測定 GB/T 5009.142-2003 植物性食品中吡氟禾草靈、精吡氟禾草靈殘留量的測定 GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定 GB/T 5009.144-2003 植物性食品中甲基異柳磷殘留量的測定 GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有機磷和氨基甲酸脂類農藥多種殘留的測定 GB/T 5009.146-2008 植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留量的測定 GB/T 5009.147-2003 植物性食品中除蟲脲殘留量的測定 GB/T 5009.148-2003 植物性食品中游離棉酚的測定 GB/T 5009.149-2003 食品中梔子黃的測定 GB/T 5009.15-2003 食品中鎘的測定 GB/T 5009.150-2003 食品中紅曲色素的測定 GB/T 5009.151-2003 食品中鍺的測定 GB/T 5009.152-2003 食品包裝用苯乙烯--丙烯腈共聚物和橡膠改性的丙烯腈--丁二烯--苯乙烯樹脂及其成型品中殘留丙烯腈單體的測定 GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的測定 GB/T 5009.154-2003 食品中維生素B6的測定 GB/T 5009.155-2003 大米中稻瘟靈殘留量的測定 GB/T 5009.156-2003 食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則 GB/T 5009.157-2003 食品中有機酸的測定 GB/T 5009.158-2003 蔬菜中維生素K1的測定 GB/T 5009.159-2003 食品中還原型抗壞血酸的測定 GB/T 5009.16-2003 食品中錫的測定 GB/T 5009.160-2003 水果中單甲脒殘留量的測定 GB/T 5009.161-2003 動物性食品中有機磷農藥多組分殘留量的測定 GB/T 5009.162-2008 動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定 GB/T 5009.163-2003 動物性食品中氨基甲酸酯類農藥多組分殘留高效液相色譜測定 GB/T 5009.164-2003 大米中丁草胺殘留量的測定 GB/T 5009.165-2003 糧食中2.4-滴丁酯殘留量的測定 GB/T 5009.166-2003 食品包裝用樹脂及其制品的預試驗 GB/T 5009.167-2003 飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測定 GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的測定 GB/T 5009.169-2003 食品中牛磺酸的測定 GB/T 5009.17-2003 食品中總汞及有機汞的測定 GB/T 5009.170-2003 保健食品中褪黑素含量的測定 GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定 GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟樂靈殘留量的測定 GB/T 5009.173-2003 梨果類、柑桔類水果中噻螨酮殘留量的測定 GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中異丙甲草胺殘留量的測定 GB/T 5009.175-2003 糧食和蔬菜中2,4-滴殘留量的測定 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 5009.177-2003 大米中敵稗殘留量的測定 GB/T 5009.178-2003 食品包裝材料中甲醛的測定 GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的測定 GB/T 5009.18-2003 食品中氟的測定 GB/T 5009.180-2003 稻谷、花生仁中惡草酮殘留量的測定 GB/T 5009.181-2003 豬油中丙二醛的測定 GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定 GB/T 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測定 GB/T 5009.184-2003 糧食、蔬菜中噻嗪酮殘留量的測定 GB/T 5009.185-2003 蘋果和山楂制品中展青霉素的測定 GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定 GB/T 5009.187-2003 干果(桂元、荔枝、葡萄干、柿餅)中總酸的測定 GB/T 5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定 GB/T 5009.189-2003 銀耳中米酵菌酸的測定 GB/T 5009.19-2008 食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定 GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯聯苯含量的測定 GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的測定 GB/T 5009.192-2003 動物性食品中克倫特羅殘留量的測定 GB/T 5009.193-2003 保健食品中脫氫表雄甾酮(DHEA)的測定 GB/T 5009.194-2003 保健食品中免疫球蛋白lgG的測定 GB/T 5009.195-2003 保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定 GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的測定 GB/T 5009.197-2003 保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定 GB/T 5009.198-2003 貝類 記憶喪失性貝類毒素軟骨藻酸的測定 GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測 GB/T 5009.2-2003 食品的相對密度的測定 GB/T 5009.20-2003 食品中有機磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.200-2003 小麥中野燕枯殘留量的測定 GB/T 5009.201-2003 梨中烯唑醇殘留量的測定 GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測定 GB/T 5009.203-2003 植物纖維類食品容器衛生標準中蒸發殘渣的分析方法 GB/T 5009.204-2005 食品中丙烯酰胺含量的測定方法.氣相色譜-質譜(GC-MS)法 GB/T 5009.205-2007 食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定 GB/T 5009.206-2007 鮮河豚魚中河豚毒素的測定 GB/T 5009.207-2008 糙米中50種有機磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的測定 GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的測定 GB/T 5009.21-2003 糧、油、菜中甲萘威殘留量的測定 GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的測定 GB/T 5009.211-2008 食品中葉酸的測定 GB/T 5009.212-2008 貝類中腹瀉性貝類毒素的測定 GB/T 5009.213-2008 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 GB/T 5009.215-2008 食品中有機錫含量的測定 GB/T 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定 GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多種農藥殘留量的測定 GB/T 5009.219-2008 糧谷中矮壯素殘留量的測定 GB/T 5009.22-2003 食品中黃曲霉毒素B1的測定 GB/T 5009.220-2008 糧谷中敵菌靈殘留量的測定 GB/T 5009.221-2008 糧谷中敵草快殘留量的測定 GB/T 5009.222-2008 紅曲類產品中桔青霉素的測定 GB/T 5009.23-2006 食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定 GB/T 5009.24-2003 食品中黃曲霉毒素M1與B1的測定 GB/T 5009.25-2003 植物性食品中雜色曲霉素的測定 GB/T 5009.26-2003 食品中N-亞硝胺類的測定 GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的測定 GB/T 5009.28-2003 食品中糖精鈉的測定 GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的測定 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定 GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)的測定 GB/T 5009.31-2003 食品中對羥基苯甲酸脂類的測定 GB/T 5009.32-2003 油脂中沒食子酸丙脂(PG)的測定 GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 GB/T 5009.36-2003 糧食衛生標準的分析方法 GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛生標準的分析方法 GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果衛生標準的分析方法 GB/T 5009.39-2003 醬油衛生標準的分析方法 GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的測定 GB/T 5009.40-2003 醬衛生標準的分析方法 GB/T 5009.41-2003 食醋衛生標準的分析方法 GB/T 5009.42-2003 食鹽衛生標準的分析方法 GB/T 5009.43-2003 味精衛生標準的分析方法 GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.45-2003 水產品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.46-2003 乳與乳制品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.47-2003 蛋與蛋制品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.48-2003 蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法 GB/T 5009.49-2008 發酵酒及其配制酒衛生標準的分析方法 GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白質的測定 GB/T 5009.50-2003 冷飲食品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.51-2003 非發酵性豆制品及面筋衛生標準的分析方法 GB/T 5009.52-2003 發酵性豆制品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.53-2003 淀粉類制品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.54-2003 醬腌菜衛生標準的分析方法 GB/T 5009.55-2003 食糖衛生標準的分析方法 GB/T 5009.56-2003 糕點衛生標準的分析方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛生標準的分析方法 GB/T 5009.58-2003 食品包裝用聚乙烯樹脂衛生標準的分析方法 GB/T 5009.59-2003 食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛生標準的分析方法 GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定 GB/T 5009.60-2003 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.61-2003 食品包裝用三聚氰胺成型品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.62-2003 陶瓷制食具容器衛生標準的分析方法 GB/T 5009.63-2003 搪瓷制食具容器衛生標準的分析方法 GB/T 5009.64-2003 食品用橡膠墊片(圈)衛生標準的分析方法 GB/T 5009.65-2003 食品用高壓鍋密封圈衛生標準的分析方法 GB/T 5009.66-2003 橡膠奶嘴衛生標準的分析方法 GB/T 5009.67-2003 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.68-2003 食品容器內壁過氯乙烯涂料衛生標準的分析方法 GB/T 5009.69-2008 食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準的分析方法 GB/T 5009.7-2008 食品中還原糖的測定 GB/T 5009.70-2003 食品容器內壁聚酰胺環氧樹脂涂料衛生標準的分析方法 GB/T 5009.71-2003 食品包裝用聚丙烯樹脂衛生標準的分析方法 GB/T 5009.72-2003 鋁制食具容器衛生標準的分析方法 GB/T 5009.73-2003 糧食中二溴乙烷殘留量的測定 GB/T 5009.74-2003 食品添加劑中重金屬限量試驗 GB/T 5009.75-2003 食品添加劑中鉛的測定 GB/T 5009.76-2003 食品添加劑中砷的測定 GB/T 5009.77-2003 食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法 GB/T 5009.78-2003 食品包裝用原紙衛生標準的分析方法 GB/T 5009.79-2003 食品用橡膠管衛生檢驗方法 GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的測定 GB/T 5009.80-2003 食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準的分析方法 GB/T 5009.81-2003 不銹鋼食具容器衛生標準的分析方法 GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定 GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定 GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(維生素B1)的測定 GB/T 5009.85-2003 食品中核黃素的測定 GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定(熒光法和2,4-二硝基苯肼法) GB/T 5009.87-2003 食品中磷的測定 GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纖維的測定 GB/T 5009.89-2003 食品中煙酸的測定 GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的測定 GB/T 5009.90-2003 食品中鐵、鎂、錳的測定 GB/T 5009.91-2003 食品中鉀、鈉的測定 GB/T 5009.92-2003 食品中鈣的測定 GB/T 5009.93-2003 食品中硒的測定 GB/T 5009.94-2003 植物性食品中稀土的測定 GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定 GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的測定 GB/T 5009.97-2003 食品中環已基氨基磺酸鈉的測定 GB/T 5009.98-2003 食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛生標準分析方法 GB/T 5009.99-2003 食品容器及包裝材料用聚碳酸脂樹脂衛生標準的分析方法

    GB/T 5009.3-2003 中可能用到的儀器設備


    誰引用了GB/T 5009.3-2003 更多引用





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