GB/T 5009.168-2003
食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的測定
Determination of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid in foods
GBT5009.168-2003, GB5009.168-2003
2017-06
- 標準號
- GB/T 5009.168-2003
- 別名
- GBT5009.168-2003, GB5009.168-2003
- 發布
- 2003年
- 總頁數
- 7頁
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.168-2016
- 當前最新
- GB 5009.168-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中二十碳五烯酸（簡稱EPA，下同）和二十二碳六烯酸（簡稱DHA，下同）的測定方法。 本標準適用于海魚類食品，魚油產品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的測定。 本方法檢出限0.1mg/kg。
GB/T 5009.168-2003 中提到的儀器設備
| 氣相色譜儀附有氫火焰離子化檢測器（CFID） | 用于分離和檢測EPA和DHA甲酯的色譜分析 |
| 索氏提取器 | 用于從樣品中提取油脂 |
| 氯化氫發生系統（啟普發生器） | 用于制備鹽酸-甲醇溶液 |
專題
GB/T 5009.168-2003相似標準
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GB/T 5009.168-2003系列標準
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