GB/T 5009.4-2003
食品中灰分的測定
Determination of ash in foods
GBT5009.4-2003, GB5009.4-2003
2010-06
- 標準號
- GB/T 5009.4-2003
- 別名
- GBT5009.4-2003, GB5009.4-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.4-2010
- 當前最新
- GB 5009.4-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中灰分含量的測定方法。 本標準適用于食品中灰分含量的測定。
GB/T 5009.4-2003相似標準
推薦
食品中灰分的測定原理
原理食品經灼燒后所殘留的無機物質稱為灰分。灰分數值系用灼燒、稱重后計算得出。...
食品中灰分的測定分析步驟
將洗凈的坩堝置于高溫爐內,在900℃±25 ℃下灼燒30min,并在干燥器內冷卻至室溫,稱重,精確至0.0001g。2稱樣含磷量較高的食品和其他食品:灰分大于或等10g/100g的試樣稱取2g~3g(精確至0.0001g);灰分小于或等10g/100g的試樣稱取3g~10g(精確至0.0001g,對于灰分含量更低的樣品可適當增加稱樣量)。...
食品中灰分的測定分析結果的表述
1.2試樣中灰分的含量,未加乙酸鎂溶液的試樣,按式計算:X2 =(m1-m2)/(m3-m2)×100式中:X2———未加乙酸鎂溶液試樣中灰分的含量,單位為克每百克(g/100g);m1———坩堝和灰分的質量,單位為克(g);m2———坩堝的質量,單位為克(g);m3———坩堝和試樣的質量,單位為克(g);100———單位換算系數。...
食品中灰分的測定所需要試劑和材料
試劑和材料除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規定的三級水。1試劑乙酸鎂[(CH3COO)2Mg·4H2O]、濃鹽酸(HCl)2試劑配制乙酸鎂溶液(80g/L):稱取8.0g乙酸鎂加水溶解并定容至100mL,混勻;乙酸鎂溶液(240g/L):稱取24.0g乙酸鎂加水溶解并定容至100mL,混勻;10%鹽酸溶液:量取24mL分析純濃鹽酸用蒸餾水稀釋至100mL。...
GB/T 5009.4-2003系列標準
GB/T 5009.1-2003 食品衛生檢驗方法 理化部分 總則
GB/T 5009.10-2003 植物類食品中粗纖維的測定
GB/T 5009.100-2003 食品包裝用發泡聚苯乙烯成型品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.101-2003 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定
GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定
GB/T 5009.105-2003 黃瓜中百菌清殘留量的測定
GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷殘留量的測定
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的測定
GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.113-2003 大米中殺蟲環殘留量的測定
GB/T 5009.114-2003 大米中殺蟲雙殘留量的測定
GB/T 5009.115-2003 稻谷中三環唑殘留量的測定
GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)
GB/T 5009.117-2003 食用豆粕衛生標準的分析方法
GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的測定
GB/T 5009.119-2003 復合食品包裝袋中二氨基甲苯的測定
GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定
GB/T 5009.121-2003 食品中脫氫乙酸的測定
GB/T 5009.122-2003 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂及成型品中殘留1,1-二氯乙烷的測定
GB/T 5009.123-2003 食品中鉻的測定
GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定
GB/T 5009.125-2003 尼龍6樹脂及成型品中已內酰胺的測定
GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮殘留量的測定
GB/T 5009.127-2003 食品包裝用聚酯樹脂及其成型品中鍺的測定
GB/T 5009.128-2003 食品中膽固醇的測定
GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定
GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測定
GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚殘留量的測定
GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亞胺硫磷殘留量的測定
GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津殘留量的測定
GB/T 5009.133-2003 糧食中綠麥隆殘留量的測定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敵殘留量的測定
GB/T 5009.135-2003 植物性食品中滅幼脲殘留量的測定
GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定
GB/T 5009.137-2003 食品中銻的測定
GB/T 5009.138-2003 食品中鎳的測定
GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定