GB/T 5009.51-2003
非發酵性豆制品及面筋衛生標準的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of nonfermented bean products and gluten
GBT5009.51-2003, GB5009.51-2003
- 標準號
- GB/T 5009.51-2003
- 別名
- GBT5009.51-2003, GB5009.51-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 5009.51-2003
- 被代替標準
- GB/T 5009.51-1996
- 適用范圍
- 本標準規定了非發酵性豆制品及面筋各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以大豆或其他雜豆為原料制成的豆腐、鹵制、炸鹵、熏制、干燥豆制品及以小麥為原料制成的面筋等的各項衛生指標的分析。
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