GB/T 5009.48-2003
蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of distilled wines and mixed wines
GBT5009.48-2003, GB5009.48-2003
2017-06
- 標準號
- GB/T 5009.48-2003
- 別名
- GBT5009.48-2003, GB5009.48-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.225-2016
- GB 5009.266-2016
- GB 5009.36-2016
- 當前最新
- GB 5009.225-2016
- GB 5009.266-2016
- GB 5009.36-2016
- 被代替標準
- GB/T 5009.48-1996
- 適用范圍
- 本標準規定了以含糖或淀粉的物質為原料，經糖化發酵蒸餾而制得的白酒及以發酵酒或蒸餾酒作酒基，經添加可食用的輔料制成的配制酒中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于蒸餾酒和配制酒中各項衛生指標的分析。 甲醇的檢出限為0.20g/100mL。 雜醇油的檢出限（以異戊醇和異丁醇計）為0.03g/100mL。 錳的檢出限為0.50mg/L。 蒸餾酒系指體積分數為60度以上的酒，如乙醇濃度不夠60度時，各項測定結果應換算成60度時的含量。配制酒經蒸餾后測定乙醇濃度，低于60度時，各項測定結果也應換算成60度時的含量。
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