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白酒中氰化物的檢測依據的是GB 5009.36-2016食品安全國家標準食品中氰化物的測定,其中分光光度法的測定,操作繁瑣,誤差較大,靈敏度較低,隨著頂空進樣器的技術發展,可以突破常規化學手段的限制,采用HS+GC/ECD,或者是GC/MS測定,有效提升了氰化物的檢測方便性和靈敏度,操作簡單,并且樣品用量少。珀金埃爾默專利的頂空壓力平衡時間進樣技術無需使用進樣閥,最大限度減少與樣品接觸的組件。...
采用GB 5009.36-2016《食品安全國家標準 食品中氰化物的測定》、GB 5009.42-2016《食品安全國家標準 食鹽指標的測定》中規定的方法,使用紫外可見分光光度計分別檢測了食鹽中氰化鉀、亞鐵氰化鉀的含量。得出以下數據:(點擊圖片查看大圖)從以上數據可以看出,20批次食鹽中均未檢出氰化鉀;大部分的食鹽中未檢出亞鐵氰化鉀,檢測出亞鐵氰化鉀的食鹽,其添加量也均符合標準要求。...
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