GB 5009.9-2016
食品安全國家標準 食品中淀粉的測定
National food safety standard Determination of starch in food
- 標準號
- GB 5009.9-2016
- 發布
- 2017年
- 發布單位
- 國家衛生健康委員會
- 替代標準
- GB 5009.9-2023
- 當前最新
- GB 5009.9-2023
- 被代替標準
- GB/T 5009.9-2008 GB/T 5514-2008 GB/T 9695.14-2008
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中洗粉的測定方法。 本標準第一法和第二法適用于食品(肉制品除外)中演粉的測定;第三法適用于肉制品中淀粉的測定,但不適用于同時含有經水解也能產生還原糧的其他添加物的淀粉測定。 第一法“”酶水解法2 原理
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