GB 5009.157-2016
食品安全國家標準食品有機酸的測定
National Food Safety Standards Determination of Food Organic Acids
- 標準號
- GB 5009.157-2016
- 發布
- 2016年
- 發布單位
- 國家衛生健康委員會
- 當前最新
- GB 5009.157-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測定方法。 本標準適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7 種有機酸的測定。 2 原理
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