GB 5009.27-2016
食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的測定

GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的測定 DBS61/ 0008-2022 食品安全地方標準 植物提取物中苯并（a）芘的測定 GB 7104-1994 食品中苯并(a)芘限量衛生標準 GB/T 5009.27-1996 食品中苯并(α)芘的測定方法 GB 5009.271-2016 食品安全國家標準 食品中鄰苯二甲酸酯的測定

植物油中苯并（a）芘 的測定

適用范圍適用于動植物油脂中苯并（a）芘的檢測（本實驗選用樣品基質為菜籽油、玉米油）。?參考標準：《GB 5009.27-2016 食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的檢測》。提取步驟植物油樣：稱取0.5g樣品，加入3mL正己烷，渦旋混勻，待凈化。SPE 凈化步驟SPE柱：月旭Welchrom ? Bap-2固相萃取柱，規格：500mg/6mL。...

【應用分享】油脂中苯并（a）芘的測定

?民以食為天，食以安為先，食品安全與我們的生活息息相關。食用油，是我們每天必不可少的食品之一，食用油中常見有害物質—苯并（a）芘（BAP）可致癌、致突變，一種高效可靠、專屬性高的BAP檢測方法顯得至關重要。...

您的食品安全，我們來守護！

GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》中規定油脂及其制品中苯并（a）芘限量值為10μg/kg。苯并（a）芘的測定GB 5009.27-2016《食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的測定》規定了食品中苯并（a）芘的高效液相色譜測定方法。福立儀器應用工程師參考此標準進行了相應的測定。...

追查苯并（a）芘之輕而易舉

4.結果與討論本文按照國標《GB 5009.27-2016 食品安全國家標準食品中苯并（a）芘的測定》的方法對黃豆樣品進行苯并（a）芘的測定，實驗的回收率為90.1%~97.4%，RSD為3.0%。...

GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.111-2016 食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定 GB 5009.118-2016 食品安全國家標準 食品中T-2毒素的測定 GB 5009.12-2023 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 GB 5009.120-2016 食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定 GB 5009.121-2016 食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定 GB 5009.123-2023 食品安全國家標準 食品中鉻的測定 GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定 GB 5009.128-2016 食品安全國家標準 食品中膽固醇的測定 GB 5009.129-2023 食品安全國家標準 食品中乙氧基喹的測定 GB 5009.13-2017 食品安全國家標準 食品中銅的測定 GB 5009.137-2016 食品安全國家標準 食品中銻的測定 GB 5009.138-2017 食品安全國家標準 食品中鎳的測定 GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定 GB 5009.14-2017 食品安全國家標準 食品中鋅的測定 GB 5009.140-2023 食品安全國家標準 食品中乙酰磺胺酸鉀的測定 GB 5009.141-2016 食品安全國家標準 食品中誘惑紅的測定 GB 5009.148-2014 食品安全國家標準 植物性食品中游離棉酚的測定 GB 5009.149-2016 食品安全國家標準 食品中梔子黃的測定 GB 5009.15-2023 食品安全國家標準 食品中鎘的測定 GB 5009.150-2016 食品安全國家標準 食品中紅曲色素的測定 GB 5009.153-2016 食品安全國家標準 食品中植酸的測定 GB 5009.154-2023 食品安全國家標準 食品中維生素B6的測定 GB 5009.156-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則 GB 5009.157-2016 食品安全國家標準食品有機酸的測定 GB 5009.158-2016 食品安全國家標準 食品中維生素K1的測定 GB 5009.16-2023 食品安全國家標準 食品中錫的測定 GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定 GB 5009.169-2016 食品安全國家標準 食品中牛磺酸的測定 GB 5009.17-2021 食品安全國家標準　食品中總汞及有機汞的測定 GB 5009.179-2016 食品安全國家標準 食品中三甲胺的測定 GB 5009.181-2016 食品安全國家標準 食品中丙二醛的測定 GB 5009.182-2017 食品安全國家標準 食品中鋁的測定 GB 5009.185-2016 食品安全國家標準 食品中展青霉素的測定 GB 5009.189-2023 食品安全國家標準 食品中米酵菌酸的測定 GB 5009.190-2014 食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定 GB 5009.191-2016 食品安全國家標準 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的測定 GB 5009.198-2016 食品安全國家標準 貝類中失憶性貝類毒素的測定 GB 5009.2-2016 食品安全國家標準 食品相對密度的測定 GB 5009.202-2016 食品安全國家標準 食用油中極性組分（PC）的測定 GB 5009.204-2014 食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定

色譜檢測器 制備液相/層析純化 渦旋振蕩器/旋渦混合器 超聲波萃取儀 均質器 /勻漿機/乳化機 蛋白印跡儀/轉印儀 測油儀/油分濃度儀 谷物分析儀

高效液相色譜法測定食品中苯并（a）芘-浙江福立分析儀器股份有限公司

GB 4284-2018 農用污泥污染物控制標準 NY/T 1513-2017 綠色食品 畜禽可食用副產品 NY/T 1329-2017 綠色食品 海水貝 SN/T 1835-2013 國境口岸食物中毒應急處理規程 DB52/ 543-2008 貞豐香料砂仁 HJ/T 210-2005 環境標志產品技術要求.軟飲料 DB/6100 ×14 027-1988 沙棘原油

BS 3837-1:2004(2009) 膨脹聚苯乙烯板 - 第1部分：由膨脹珠制造的板和塊 - 要求和測試方法 BS EN ISO 2580-2:2003(2004) 塑料 - 丙烯腈 - 丁二烯 - 苯乙烯 (ABS) 模塑和擠出材料 - 第2部分：測試樣品的制備和性能測定 BS EN ISO 14402:1999(2008)*BS 6068-2.68:1999 水質——流動分析法（FIA和CFA）測定苯酚指數 BS EN 12177:2022 液體石油產品 無鉛汽油 氣相色譜法測定苯含量 BS 5666-6:1983(2008) 木材防腐劑和處理過的木材的分析方法 - 第6部分：含有五氯苯酚、五氯苯基月桂酸酯、3/4-六氯環己烷和狄氏劑的防腐劑溶液和處理過的木材的定量分析 BS EN 238:1996(2004)*BS 2000-429:1996 石油及其產品試驗方法 第429部分：液體石油產品 汽油 紅外光譜法測定苯含量 BS 2690-102:1979(1999) 工業用水試驗方法 第102部分：聯氨：分光光度法（4-二甲氨基苯甲醛） BS EN ISO 10366-2:2003(2004) 塑料 - 甲基丙烯酸甲酯 - 丙烯腈 - 丁二烯 - 苯乙烯（MABS）模塑和擠出材料 - 第2部分：測試樣品的制備和性能測定 BS EN ISO 15913:2003(2008) 水質 固相萃取和衍生化后采用氣相色譜和質譜法測定選定的苯氧基鏈烷酸除草劑，包括苯達松和羥基苯甲腈 BSI Flex 6228:2022 塑料包裝 - 評估聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）原始材料和機械回收方法生產的回收混合包裝材料中的回收成分 - 規范和測試方法 BS EN IEC 62321-12:2023 電工產品中某些物質的測定 第12部分：氣相色譜-質譜法同時測定聚合物中的多溴聯苯、多溴二苯醚和鄰苯二甲酸酯 BS ISO 14714:1998(2001) 精油和芳香提取物殘留苯含量的測定 BS ISO 9231:2008(2012) 乳及乳制品 苯甲酸和山梨酸含量的測定 BS EN 16190:2018(2019) 土壤、處理過的生物廢物和污泥。采用高分辨率質量選擇檢測氣相色譜法（HR GC - MS）測定二惡英、呋喃和二惡英類多氯聯苯 BS 3762-3.10:1989(2011) 配制洗滌劑的分析 第3部分：定量測試方法 第 3.10 節 短鏈烷基苯磺酸鹽含量的測定方法 BS EN ISO 18856:2005(2008)*BS 6068-2.94:2005 水質 - 使用氣相色譜/質譜法測定選定的鄰苯二甲酸鹽 BS EN ISO 6468:1997(2008)*BS 6068-2.57:1997 水質 某些有機氯殺蟲劑、多氯聯苯和氯苯的測定 液-液萃取后氣相色譜法 BS ISO 7760:2001(2002) 攝影 加工廢物 對苯二酚的測定 BS EN 16167:2018(2019) 土壤、處理過的生物廢物和污泥。采用質量選擇檢測氣相色譜法 (GC-MS) 和電子捕獲檢測氣相色譜法 (GCECD) 測定多氯聯苯 (PCB) BS EN ISO 2897-2:2003(2004) 塑料 - 抗沖擊聚苯乙烯（PS-I）成型和擠出材料 - 第2部分：測試樣品的制備和性能測定 DIN EN 1014-3:1997 木材防腐焦油浸漬油及用其浸漬的木材 取樣與分析 第3部分 焦油浸漬油中苯并[a]芘含量的測定 DIN EN 16167:2019 土壤、處理過的生物廢物和污泥使用氣相色譜-質譜聯用 (GC-MS) 和氣相色譜-電子捕獲檢測 (GC-ECD) 測定多氯聯苯 (PCB)；德文版 EN 16167:2018+AC:2019

T81-1987 雜酚油中二甲苯不溶物的標準測試方法（第十八版；撤回；由于未使用而刪除標準）

UNE 51105:1980 石油產品 苯胺點和混合苯胺點的測定 UNE 34210:1981 氯化鈉 氟化物含量的測定 2-（磺基苯基偶氮）-1,8 二羥基萘-3,6 二磺酸鈉（SPADNS）的光度法 UNE 55512-2:1981 表面活性劑 工業烷基芳基磺酸鈉的分析（不包括苯衍生物） 石油醚可萃取物的測定 UNE 55512-4:1982 表面活性劑 工業烷基芳基磺酸鈉（不包括苯衍生物） 亞硫酸鈉含量的測定 UNE 55512-3:1982 表面活性劑 工業烷基芳基磺酸鈉（不包括苯衍生物） 烷基芳基磺酸鈉含量的測定 UNE 55731:1982 表面活性劑 非離子表面活性劑 聚烷氧基化衍生物 羥值的測定 苯酐法 UNE 55717:1984 表面活性劑 聚乙二醇 羥值的測定 鄰苯二甲酸酐酯化法 UNE 55806:1990 表面活性劑 工業直鏈烷基苯磺酸鈉 氣液色譜法測定平均相對分子質量 UNE 81580:1992 空氣質量 工作場所氛圍 正己烷和甲苯的測定 被動采樣器 UNE 81581:1992 空氣質量 工作場所氛圍 空氣中芳香烴（苯、甲苯、乙苯、對二甲苯、1,2,4-三甲基苯）的測定 活性炭管/溶劑解吸/氣相色譜法 UNE 84089:1994 化妝品原料 對羥基苯甲酸鹽中 2-羥基苯甲酸（水楊酸）的測定 UNE 84094:1994 化妝品原料 苯氧乙醇的測定 乙酸酐乙酰化法 UNE 84112:1995 化妝品原料 2,4,4'-三氯-2'-羥基-二苯基-醚（三氯生）的測定 電位滴定 UNE-EN 238:1996 液態石油產品 汽油 用紅外光譜法測定苯含量 UNE 81750:1997 空氣質量 工作場所氛圍 空氣中苯乙烯的測定 擴散取樣/溶劑解吸/氣相色譜法 UNE-EN 1528-1:1997 含脂肪食品 殺蟲劑和多氯聯苯（PCB）的測定 第1部分：總則 UNE-EN 1528-2:1997 含脂肪食品 農藥和多氯聯苯（PCB）的測定 第2部分：脂肪、農藥和 PCB 的提取和脂肪含量的測定 UNE-EN 1528-3:1997 含脂肪食品 殺蟲劑和多氯聯苯（PCB）的測定 第3部分：凈化方法 UNE-EN ISO 6468:1997 水質 某些有機氯殺蟲劑、多氯聯苯和氯苯的測定 液-液萃取后的氣相色譜法（ISO 6468:1996） UNE-EN 1528-4:1997 脂肪食品 殺蟲劑和多氯聯苯（PCBs）的測定 第4部分：測定、確認試驗、雜項 UNE 77234:1998 環境空氣 二氧化硫質量濃度的測定 四氯汞酸鹽（TCM）/副玫瑰苯胺法 UNE-EN 61619:1998 絕緣液體 多氯聯苯（PCBS）的污染 毛細管柱氣相色譜測定法 UNE 81750/1M:1998 空氣質量 工作場所氛圍 空氣中苯乙烯的測定 擴散取樣/溶劑解吸/氣相色譜法 UNE-EN 12177:1999 液態石油產品無鉛汽油氣相色譜法測定苯含量 UNE-EN ISO 14631:1999 沖擊改性聚苯乙烯（PS-I）的擠壓板材 要求和測試方法（ISO 14631:1999） UNE-EN ISO 4894-2:2000 塑料 苯乙烯/丙烯腈（SAN）模塑和擠出材料 第2部分：試驗樣品的制備和性能測定（ISO 4894-2:1995） UNE-EN ISO 1622-2:2000 塑料 聚苯乙烯（PS）模塑和擠出材料 第2部分：試樣的制備和特性的測定（ISO 1622-2:1995） UNE-EN ISO 7393-2:2000 水質 游離氯和總氯的測定 第2部分：使用 N,N-二乙基-1,4-苯二胺進行常規控制的比色法（ISO 7393-2:1985） UNE-EN ISO 7393-1:2000 水質 游離氯和總氯的測定 第1部分：使用 N, N-二乙基-1,4-苯二胺的滴定法（ISO 7393-1:1985） UNE-EN 12766-1:2000 石油產品和廢油 多氯聯苯和相關產品的測定 第1部分：通過使用電子捕獲檢測器（ECD）的氣相色譜法（GC）分離和測定選定的多氯聯苯同系物 UNE-EN ISO 15318:2001 紙漿、紙張和紙板 7 種特定多氯聯苯（PCB）的測定 （ISO 15318:1999） UNE-EN 12766-2:2001 石油產品和廢油 多氯聯苯及相關產品的測定 第2部分：多氯聯苯（PCB）含量的計算 UNE 84127:2002 化妝品原料 三氯脲 三氯脲中游離氯苯胺的測定 UNE 77061:2002 水質 鉻測定 二苯卡巴肼比色法 UNE-EN ISO 8974:2002 塑料 酚醛樹脂 用氣相色譜法測定殘留苯酚含量（ISO 8974:2002） UNE 84126:2002 化妝品原料 3,4,4'-三氯碳苯胺 高效液相色譜法（HPLC）測定三氯脲含量 UNE-EN 13405:2003 表面活性劑 用高效液相色譜法（HPLC）測定直鏈烷基苯中二烷基四氫化萘的含量 UNE-EN ISO 17495:2003 水質 選定硝基苯酚的測定 固相萃取和氣相色譜質譜檢測法（ISO 17495:2001） UNE-EN ISO 15913:2003 水質 在固相萃取和衍生化后通過氣相色譜法和質譜法測定選定的苯氧烷類除草劑，包括滅草松和羥基苯甲腈（ISO 15913:2000） UNE-EN 14338:2004 擬與食品接觸的紙和紙板 使用改性聚苯醚（MPPO）作為模擬物測定紙和紙板遷移的條件 UNE-EN ISO 10366-2:2004 塑料 甲基丙烯酸甲酯 丙烯腈 丁二烯 苯乙烯（MABS）成型和擠出材料 第2部分：試樣的制備和性能測定（ISO 10366-2:2003） UNE-EN ISO 2580-2:2004 塑料 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）成型和擠出材料 第2部分：試樣的制備和性能測定（ISO 2580-2:2003） UNE-EN ISO 2897-2:2004 塑料 耐沖擊聚苯乙烯（PS-I）模塑和擠出材料 第2部分：試樣的制備和性能測定（ISO 2897-2:2003） UNE-EN 238/A1:2004 液體石油產品 汽油 用紅外光譜法測定苯含量 UNE-EN ISO 6744-2:2004 油漆和清漆用粘合劑 醇酸樹脂 第2部分：鄰苯二甲酸酐含量的測定（ISO 6744-2:1999） UNE-EN 13130-2:2005 與食品接觸的材料和制品 受限制的塑料物質 第2部分：食品模擬物中對苯二甲酸的測定 UNE-EN 12766-3:2005 石油產品和用過的油 多氯聯苯和相關產品的測定 第3部分：使用電子 ca 的氣相色譜法（GC）測定和定量多氯三聯苯（PCT）和多氯芐基甲苯（PCBT）的含量 UNE-EN 14662-2:2006 環境空氣質量 苯濃度測量的標準方法 第2部分：抽氣取樣，然后進行溶劑解吸和氣相色譜 UNE-EN 14662-5:2006 環境空氣質量 苯濃度測量的標準方法 第5部分：擴散取樣，然后進行溶劑解吸和氣相色譜 UNE-EN 14662-1:2006 環境空氣質量 苯濃度測量的標準方法 第1部分：熱解吸和氣相色譜抽吸取樣 UNE-EN 14662-4:2006 環境空氣質量 苯濃度測量的標準方法 第4部分：熱解吸和氣相色譜擴散取樣 UNE 84692:2006 化妝品原料 防曬霜（1,3,5）-三嗪-2,4-雙{（4-（2-乙基-己氧基）-2-羥基）-苯基}-6-（4-甲氧基苯基）和2,2'-亞甲基-雙-6-（2H-苯并三唑-2-基）-4-（四甲基-丁基）-1,1,3,3-苯酚 液相色譜法測定 UNE-CEN/TS 13130-13:2006 EX 與食品接觸的材料和制品 受限制的塑料物質 第13部分：食品模擬物中 2,2-雙（4-羥基苯基）丙烷（雙酚 A）的測定 UNE-CEN/TS 13130-14:2006 EX 與食品接觸的材料和制品 受限制的塑料物質 第14部分：食品模擬物中 3,3-雙（3-甲基-4-羥苯基）-2-二氫吲哚的測定 UNE-CEN/TS 13130-12:2006 EX 與食品接觸的材料和制品 受限制的塑料物質 第12部分：食品模擬物中 1,3-苯二甲胺的測定 UNE-EN 14639:2006 粗焦油和粗苯 特性和試驗方法 UNE-CEN/TS 13130-18:2006 EX 與食品接觸的材料和制品 受限制的塑料物質 第18部分：1,2-二羥基苯、1,3-二羥基苯、1,4-二羥基苯、4,4'-二羥基二苯甲酮和 4,4'二羥基聯苯的測定模擬食物 UNE 84694:2006 化妝品原料 防曬霜 2,2'-雙-（1,4-亞苯基）1H-苯并咪唑-4,6-二磺酸的二鈉鹽 用液相色譜法測定純度 UNE-EN ISO 18856:2006 水質 使用氣相色譜/質譜法測定選定的鄰苯二甲酸酯（ISO 18856:2004） UNE 59510:2007 鞋類 鞋面、襯里和鞋墊的材料 紡織品中五氯苯酚含量的測定 UNE-EN 15168:2007 表面活性劑 羥值的測定 對甲苯磺酰異氰酸酯（TSI）法和四丁基氫氧化銨電位滴定法 UNE 84715:2007 化妝品原料 對羥基苯甲酸酯 用高壓液相色譜法測定純度 UNE-EN ISO 15103-2:2007 塑料 聚苯醚（PPE）模塑和擠出材料 第2部分：試樣的制備和性能測定（ISO 15103-2:2007） UNE-ISO 10382:2007 土壤質量 有機氯農藥和多氯聯苯的測定 電子捕獲檢測氣相色譜法（ISO 10382:2002） UNE-EN 15549:2008 空氣質量 環境空氣中苯并[a]芘濃度測量的標準方法 UNE-EN ISO 15181-5:2008 油漆和清漆 防污涂料中生物殺滅劑釋放率的測定 第5部分：通過測定二甲基甲苯硫酰胺（DMST）和二甲基苯硫醚的濃度計算甲苯氟烷和二氯氟烷釋放率 UNE-EN ISO 15181-4:2008 油漆和清漆 防污涂料中生物殺滅劑釋放速率的測定 第4部分：提取物中吡啶-三苯基硼烷（PTPB）濃度的測定和釋放速率的計算（ISO 15181-4:2008） UNE-EN 15741:2009 動物飼料 通過 GC/MS 測定 OC 農藥和多氯聯苯 UNE-EN ISO 22032:2009 水質 沉積物和污水污泥中選定多溴聯苯醚的測定 使用萃取和氣相色譜/質譜法的方法（ISO 22032:2006） UNE-EN 1014-3:2010 木材防腐劑 雜酚油和雜酚油木材 取樣和分析方法 第3部分：雜酚油苯并（a）芘含量的測定 UNE-EN ISO 1833-9:2011 紡織品 定量化學分析 第9部分：醋酸纖維和三醋酸纖維的混合物（使用苯甲醇的方法）（ISO 1833-9:2006） UNE-EN ISO 1833-16:2011 紡織品 定量化學分析 第16部分：聚丙烯纖維和某些其他纖維的混合物（使用二甲苯的方法）（ISO 1833-16:2006） UNE-EN ISO 17234-2:2011 皮革 染色皮革中某些偶氮著色劑測定的化學試驗 第2部分：4-氨基偶氮苯的測定（ISO 17234-2:2011） UNE-EN ISO 1833-24:2011 紡織品 定量化學分析 第24部分：聚酯和某些其他纖維的混合物（使用苯酚和四氯乙烷的方法）（ISO 1833-24:2010） UNE-EN ISO 15015:2011 塑料 沖擊改性丙烯腈-苯乙烯共聚物（ABS、AEPDS 和 ASA）的擠出板材 要求和測試方法（ISO 15015:2011） UNE-CEN ISO/TS 16181:2011 EX 鞋類 鞋類和鞋類組件中可能存在的關鍵物質 鞋類材料中鄰苯二甲酸鹽的測定（ISO/TS 16181:2011）