GB 5009.208-2016
食品安全國家標準 食品中生物胺的測定
Determination of Biogenic Amines in Food Safety National Standards
- 標準號
- GB 5009.208-2016
- 發布
- 2016年
- 發布單位
- 國家衛生健康委員會
- 當前最新
- GB 5009.208-2016
- 被代替標準
- GB/T 5009.208-2008 GB/T 20768-2006 SN/T 2209-2008 GB/T 5009.45-2003
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、組胺、章魚胺、酪胺、亞精胺和精胺含量的測定方法。 本標準適用于酒類(葡萄酒、啤酒、黃酒等)、調味品(醋和醬油)、水產品(魚類及其制品、蝦類及其制品)、肉類中生物胺的測定。 2 原理
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