GB/T 5009.159-2003
食品中還原型抗壞血酸的測定
Determination of reductive--form ascorbic acid in foods
GBT5009.159-2003, GB5009.159-2003
2017-03
- 標準號
- GB/T 5009.159-2003
- 別名
- GBT5009.159-2003, GB5009.159-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.86-2016
- 當前最新
- GB 5009.86-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中抗壞血酸的分光光度法。 本標準適用于各類食品中還原型抗壞血酸的測定。 本標準不適用于脫氫型抗壞血酸的測定。
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測定vc有哪幾種方法
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