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  • GB/T 12143.3-1989
    果蔬汁飲料中L-抗壞血酸的測定方法 乙醚萃取法

    Determination method for L-ascorbic acid in fruit and vegetable juice beverages--Ethyl ether extraction method

    GBT12143.3-1989, GB12143.3-1989

    2009-05

    標準號
    GB/T 12143.3-1989
    別名
    GBT12143.3-1989, GB12143.3-1989
    發布
    1989年
    發布單位
    國家質檢總局
    替代標準
    GB/T 12143-2008
    當前最新
    GB/T 12143-2008
     
     
    適用范圍
    本標準規定了使用2,6-二氯靛酚滴定-乙醚萃取法測定果蔬汁飲料中L-抗壞血酸含量的方法。 本標準適用于濃縮果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁飲料、果蔬汁碳酸飲料及果蔬汁固體飲料中L-抗壞血酸的測定,尤其適用于深色果蔬汁飲料中L-抗壞血酸的測定。但不適用于脫氫抗壞血酸的測定。

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