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而這些方法均只能測定食品中天然存在的或添加的抗壞血酸總量,無法分別測定同時存在的L-抗壞血酸和D-異抗壞血酸[2~4]。近年來,國內外有學者研究高效液相色譜(HPLC)檢測抗壞血酸,成為了重要的研究方向和發展趨勢[5~7],本文建立了一種簡單快速、準確有效的HPLC技術,同時檢測多種食品基質中L-抗壞血酸、D-異抗壞血酸及抗壞血酸總量。...
出口食品中D-甘露糖醇、麥芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法2012-05-072012-11-16檢測方法SN/T 3147-2017 出口食品中鄰苯二甲酸酯的測定方法2017-05-122017-12-01檢測方法SN/T 3261-2012 出口烘烤類糕點中污物的檢測2012-10-232013-05-01檢測方法SN/T 3536.2-2017 出口食品中酸性橙Ⅱ...
本標準適用于枸杞、枸杞制品和加工產物中 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)含量的測定。本方法取樣量為 10mg 時,方法檢出限為 5mg/g。?《枸杞及其制品中二氫槲皮素含量的測定 高效液相色譜法》?本文件按照 GB/T 1.1-2020 《標準化工作導則 第 1 部分:標準化文件的結構和起草規則》的規定編寫。...
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