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PN A75101-11-1990
水果和蔬菜產品的樣品制備和試驗方法測定抗壞血酸含量

Fruit and vegetable products Preparation of samples and testing methods Determination of ascorbic acid conten

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標準號: PN A75101-11-1990
發布: 1990年
發布單位: PL-PKN
當前最新: PN A75101-11-1990

適用范圍: 標準表的主題是：果蔬制品中維生素C（抗壞血酸以及抗壞血酸和脫氫抗壞血酸之和）含量的測定方法：a）2，6-二氯靛酚滴定法；b）二甲苯后2，6-二氯靛酚分光光度法萃取，用于深色產品。

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