GB/T 5009.3-2003
食品中水分的測定
Determination of moisture in foods
GBT5009.3-2003, GB5009.3-2003
2010-06
- 標準號
- GB/T 5009.3-2003
- 別名
- GBT5009.3-2003, GB5009.3-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 5009.3-2010
- 當前最新
- GB 5009.3-2016
- 適用范圍
- 本標準規定了食品中水分的測定方法。 本標準中直接干燥法適用于谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品及鹵菜制品等食品中水分的測定。減壓干燥法適用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的測定。蒸餾法適用于含較多的揮發性物質的食品如油脂、香辛料等水分的測定。
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