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    紫外法測蛋白含量

    本專題涉及紫外法測蛋白含量的標準有311條。

    國際標準分類中，紫外法測蛋白含量涉及到奶和奶制品、食品工藝、谷物、豆類及其制品、飲料、飼料、紡織纖維、農業和林業、化工產品、紙制品、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他動物類食品、水質、石蠟、瀝青材料和其他石油產品、食品試驗和分析的一般方法、分析化學、食品綜合、綜合、術語學、標準化、文獻。

    在中國標準分類中，紫外法測蛋白含量涉及到乳與乳制品、基礎標準與通用方法、食品加工與制品綜合、石油蠟、冷食制品、、化學纖維綜合、一般有機化工原料、紙制品、其他經濟作物、肉類加工制品、環境衛生、食品添加劑、營養強化劑衛生、基礎學科綜合、蔬菜加工與制品、糧食加工與制品、潤滑油、食品衛生、畜禽飼料與添加劑、化學、林業基礎標準與通用方法。


    德國標準化學會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測定酪蛋白磷法
    • DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
    • DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
    • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
    • DIN 10470 E:2010-05 草案 牛奶和奶制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
    • DIN 10470 E:2010 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法 草案
    • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測定
    • DIN ISO 5550 E:2020-06 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定(參考方法)
    • DIN ISO 5550:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）
    • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
    • DIN EN ISO 21415-2:2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白含量
    • DIN 10466:2001-09 乳及乳制品總蛋白中乳清蛋白含量的測定 極譜法
    • DIN 10472:1996-06 乳及乳制品中酪蛋白和乳清蛋白含量的測定 電泳法
    • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)（草案）
    • DIN ISO 5550:2020 酪蛋白和酪蛋白酸鹽. 水分含量的測定(參考方法)(ISO 5550-2006)
    • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質的乳清蛋白質含量測定.極譜法
    • DIN EN ISO 21415-4:2007 小麥與小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法測定濕谷蛋白中的干谷蛋白
    • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
    • DIN EN ISO 23319:2023-01 奶酪和加工奶酪產品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法
    • DIN ISO 5550:2020-06 草案 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）（ISO 5550:2006）
    • DIN 10472:1996 牛奶和乳制品總蛋白量中乳蛋白和酪蛋白成分量測定.電泳法
    • DIN EN ISO 23319 E:2020-10 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（草案）
    • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的測定.第4部分:蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
    • DIN EN ISO 23319:2023 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（ISO 23319:2022）
    • DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量測定.第4部分:無蛋白質氮含量測定
    • DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量測定.第5部分:蛋白質的氮含量測定
    • DIN 10454:1983 干酪素和酪朊酸鹽蛋白質含量的測定.參考法

    俄羅斯標準局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    CZ-CSN，關于紫外法測蛋白含量的標準

    國際標準化組織，關于紫外法測蛋白含量的標準

    韓國科技標準局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    行業標準-農業，關于紫外法測蛋白含量的標準

    英國標準學會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    AT-ON，關于紫外法測蛋白含量的標準

    行業標準-能源，關于紫外法測蛋白含量的標準

    行業標準-石油化工，關于紫外法測蛋白含量的標準

    巴林國家計量局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    阿曼規格和計量局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    立陶宛標準局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定（參考法）（同ISO 5549:1978）
    • LST ISO 5543:2004 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（idt ISO 5543:2004）
    • LST ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖含量的測定 光度法（idt ISO 5548:2004）
    • LST ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 焦化顆粒和異物含量的測定（idt ISO 5739:2003）

    法國標準化協會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • NF V04-382:1988 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.脂肪含量的測定.重量法(參考法)
    • NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的測定.光度法
    • NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質含量的測定(參考法)
    • NF V04-382:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)
    • NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.乳糖含量的測定.光度法
    • NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸鹽水分含量的測定（參考方法）
    • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考法）
    • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量的計算（參考方法）
    • NF V04-389:1985 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.燒焦微粒含量的測定
    • NF EN 15948:2020 谷物.水分和蛋白質含量的測定.全谷物近紅外光譜法
    • NF EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法
    • NF V04-558*NF EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法
    • NF V04-383:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.水含量的測定(參照法)
    • NF V04-390:1988 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.鎘還原法和光譜測定法
    • NF V04-383*NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪朊酸鹽.水含量的測定(參照法)
    • NF V03-750:1999 谷類和豆子.氮含量的測定和生蛋白含量的測定.凱氏測氮法( KJELDAHL )
    • NF V04-221-5:2002 牛奶.氮含量的測定.第5部分:蛋白質氮含量的測定
    • NF V04-216:1985 奶.蛋白質含量的測定.酰胺黑染料約束法（常規法）
    • NF V04-388:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.乳糖含量的測定.光讀計法
    • NF EN ISO 20483:2014 谷物和豆類 氮含量的測定和粗蛋白含量的計算 凱氏定氮法

    國家質檢總局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    中國團體標準，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • T/HXCY 006-2021 青藏高原區虉草粗蛋白含量測定 近紅外法
    • T/HXCY 005-2021 青藏高原區老芒麥粗蛋白含量測定 近紅外法
    • T/FDCA 11-2024 化妝品抗皺緊致功效測試 紫外線誘導人成纖維細胞I型膠原蛋白含量測定方法
    • T/HXCY 022-2021 近紅外法測定構樹青貯飼料粗蛋白含量操作規程
    • T/GXAS 357-2022 鮮濕米粉中蛋白質含量快速篩查 近紅外光譜法
    • T/CSIQ 77001-2020 乳制品中ɑ-乳白蛋白含量的測定 高效液相色譜法
    • T/CAAMM 314-2023 鮮食甘薯蛋白質含量分級近紅外光譜快速檢測規程

    CEN - European Committee for Standardization，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)

    VN-TCVN，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • TCVN 7871-3-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量
    • TCVN 7871-4-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量
    • TCVN 7871-2-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白
    • TCVN 3705-1990 水產品.氮和蛋白質總含量的測定方法
    • TCVN 8766-2011 乳和乳制品.蛋白質含量測定.酸性橙12染色法

    丹麥標準化協會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • GSO ISO 5543:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽脂肪含量的測定重量法（參考法）
    • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
    • GSO ISO 5550:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽水分含量的測定（參考法）
    • GSO ISO 5548:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽乳糖含量的測定光度法
    • GSO ISO 23319:2023 干酪和加工干酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法
    • GSO ISO 5739:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽燒焦部分和異物含量的測定
    • GSO ISO 17997-2:2014 牛奶 酪蛋白氮含量的測定 第2部分：直接法
    • GSO ISO 8968-5:2014 乳 氮含量的測定 第5部分：氮 蛋白質含量的測定
    • GSO ISO 5983:2002 飼料氮含量估算和粗蛋白含量計算
    • GSO ISO 20483:2013 谷物和豆類氮含量的測定和粗蛋白含量的計算凱氏定氮法

    RO-ASRO，關于紫外法測蛋白含量的標準

    印度標準局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • IS 18836-2024 乳與乳制品 氮含量的測定 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考方法）
    • IS 11963-2005 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖含量的測定 光度法
    • IS 11920-2012 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）
    • IS 11888-2005 酪蛋白和酪蛋白 焦化顆粒和雜質含量的測定
    • IS 14825-2000 動物飼料 氮含量的測定和粗蛋白含量的計算 凱氏定氮法
    • IS/ISO 5983-1-2005 動物飼料氮含量的測定和粗蛋白含量的計算-1凱氏定氮法

    國際制酪業聯合會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 焦化顆粒和外來物質含量的測定
    • IDF 78-2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）
    • IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的測定-第5部分：蛋白質-氮含量的測定

    意大利統一標準化組織，關于紫外法測蛋白含量的標準

    澳大利亞標準協會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）

    行業標準-紡織，關于紫外法測蛋白含量的標準

    天津市地方標準，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • DB12/T 347-2007 小麥、玉米粗蛋白質含量近紅外快速檢測方法

    西班牙標準化協會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
    • UNE-EN 15948:2015 谷物中水分和蛋白質含量的測定 近紅外光譜法
    • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量的計算（參考方法） (ISO 8968-4:2016)
    • UNE 34827:1983 牛奶中酪蛋白含量的測定
    • UNE-EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪產品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法
    • UNE 34871:1986 加工奶酪產品 蛋白質含量的測定

    歐洲標準化委員會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • EN ISO 21415-2:2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第2部分:機械法測定濕谷蛋白含量
    • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)
    • EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.脂肪含量的測定.重量分析法

    IN-BIS，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸鹽中焦化顆粒含量的測定方法
    • IS 11963-1987 用光度法測定酪蛋白和酪蛋白酸鹽中乳糖含量的方法

    海關總署，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • SN/T 5153-2019 生活用紙中熒光增白劑含量的測定 紫外光譜法

    HU-MSZT，關于紫外法測蛋白含量的標準

    瑞典標準研究所，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • SS-EN ISO 8968-4:2017 牛奶和奶制品 氮含量測定 第4部分：非蛋白氮和真蛋白質含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）(ISO 8968-4:2016)
    • SS-EN 15948:2020 谷物 確定水分和蛋白質含量 整粒谷物近紅外光譜法

    挪威標準，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO 8968-4:2016）
    • NS-EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（ISO 23319:2022）

    國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • GB/T 41366-2022 畜禽肉品質檢測 水分、蛋白質、脂肪含量的測定 近紅外法

    GOST，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • GOST R 71208-2024 籽粒 通過近紅外光譜法測定水分、蛋白質和面筋含量

    NL-NEN，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • NEN 3760-1984 干酪．凱氏法含氮量的測定．粗蛋白含量的計算
    • NEN 3198-1984 乳，淡煉乳和奶粉．凱氏法含氮量的測定．粗蛋白含量計算（參照法）

    美國給水工程協會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    TN-INNORPI，關于紫外法測蛋白含量的標準

    南非標準局，關于紫外法測蛋白含量的標準

    日本工業標準調查會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    臺灣地方標準，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • CNS 6511-2008 肉及肉制品檢驗法－粗蛋白質含量之測定

    行業標準-商品檢驗，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆類食品中蛋白質含量的測定 考馬斯亮藍法

    農業農村部，關于紫外法測蛋白含量的標準

    PL-PKN，關于紫外法測蛋白含量的標準

    海南省標準，關于紫外法測蛋白含量的標準

    中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關于紫外法測蛋白含量的標準

    BG-BDS，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • BGC ISO 5983:2001 動物飼料氮含量的測定和粗蛋白含量的計算凱氏定氮法

    PT-IPQ，關于紫外法測蛋白含量的標準

    • NP 2935-1988 牛奶．蛋白質含量的測量，通過黑淀粉法．當前的程序

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    可能用到的儀器設備

     

    PPSQ-51A/53A新款蛋白測序儀

    PPSQ-51A/53A新款蛋白測序儀

    島津企業管理（中國）有限公司

     

    PPSQ-31A/33A型蛋白質測序儀

    PPSQ-31A/33A型蛋白質測序儀

    島津企業管理（中國）有限公司

     

    CEM Discover Hydrolysis單模微波蛋白水解儀

    CEM Discover Hydrolysis單模微波蛋白水解儀

    培安有限公司

     

    諾坦普高通量蛋白穩定性分析儀 抗體等蛋白制品制劑篩選

    諾坦普高通量蛋白穩定性分析儀 抗體等蛋白制品制劑篩選

    諾坦普科技（北京）有限公司

     

    NanoPro1000信號轉導蛋白磷酸化分析系統

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    斑馬魚（北京）科技有限公司

     

     



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