本標準適用于以葡萄糖為原料經發酵、酯化、轉化、精制制得的食品添加劑D-異抗壞血酸鈉。 2 化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
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比旋光度[ α] D | specific optical rotation [α] D |
pH | pH |
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