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    • EN 16155:2012
    食品.三氯蔗糖測定.高效液相色譜法

    Foodstuffs - Determination of sucralose - High performance liquid chromatographic method


     

     

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    標準號
    EN 16155:2012
    發布
    2012年
    發布單位
    歐洲標準化委員會
    當前最新
    EN 16155:2012
     
     
    引用標準
    EN ISO 3696:1995
    被代替標準
    FprEN 16155-2011
    適用范圍
    本歐洲標準規定了采用高效液相色譜 (HPLC) 測定食品中三氯蔗糖的方法，使用甲醇水溶液從反相 (RP) 柱中洗脫，然后進行 RI 檢測。 該方法已在通過分析番茄醬、蛋黃醬、餅干、酸奶、速溶飲料粉和糖果樣品中的三氯蔗糖（從 83 毫克/千克到 737 毫克/千克）進行實驗室間研究。 有關驗證結果的更多信息，請參閱附錄 A。

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