ISO 2911:2004
甜煉乳.蔗糖含量的測定.旋光法
Sweetened condensed milk - Determination of sucrose content - Polarimetric method
- 標準號
- ISO 2911:2004
- 發布
- 2004年
- 發布單位
- 國際標準化組織
- 當前最新
- ISO 2911:2004
- 引用標準
- ISO 1042 ISO 1737 ISO 648
- 適用范圍
- 本標準規定了測定甜煉乳中蔗糖的旋光方法。 本方法適用于由全脂奶、部分脫脂奶或僅脫脂奶和蔗糖制成且不含變性蔗糖的正常成分的甜煉乳。
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