2、GB/T 9695.2-2008 《肉與肉制品脂肪酸測定》。...
液態蛋生產技術規范 制定 2014 16 蛋粉生產技術規范 制定 2016 17 肉與肉制品中不同畜種肉的鑒別方法 制定 方法標準 2014 18 骨素膠原蛋白含量測定方法 分光光度法 制定 2014 19 肉與肉制品中蛋白質無損檢測方法 近紅外法 制定 2016 20 肉與肉制品中水分無損檢測方法 近紅外法 制定 2017...
/T9695.11肉與肉制品氮含量測定GB5009.5食品中蛋白質的測定GB/T9695.15肉與肉制品水分含量測定GB/T 5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.33食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB4789.3食品微生物學檢驗 ? 大腸菌群計數GB4789.4食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗...
2019年9月份,國內首款人造肉食品在杭州上市;2019年11月,中國第一塊通過培養肌肉細胞產生的人造培養肉在南京農業大學誕生。兩則消息迅速吸引了大眾的眼球,相關新聞不斷刷屏。在國內非洲豬瘟蔓延的大背景下,目前非洲豬瘟與新冠疫情仍然影響整個供應鏈與物流運輸。相比傳統飼養業人造肉的產出較少受傳染性疾病的影響。通過調整配方,人造肉可以達到與真肉同等甚至更高的營養價值以及更少的飽和脂肪酸和零膽固醇。...
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