GB/T 9695.2-2008由國家質檢總局 CN-GB 發布于 2008-08-28,并于 2009-03-01 實施,于 2017-06-23 廢止。
GB/T 9695.2-2008 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,X22 肉類加工制品,在國際標準分類中歸屬于: 67.040 食品綜合。
GB/T 9695.2-2008 肉與肉制品.脂肪酸測定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.168-2016 。
GB/T 9695.2-2008 肉與肉制品.脂肪酸測定 于 2017-06-23 變更為 GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定。
GB/T 9695的本部分規定了對按照GB/T 9695.1得到的脂類制備脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用氣相色譜進行定性定量測定的方法。 本部分適用于肉與肉制品中脂肪酸的測定。 本部分不適用于測定聚合的脂肪酸。
2、GB/T 9695.2-2008 《肉與肉制品脂肪酸測定》。...
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/T9695.11肉與肉制品氮含量測定GB5009.5食品中蛋白質的測定GB/T9695.15肉與肉制品水分含量測定GB/T 5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.33食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB4789.3食品微生物學檢驗 ? 大腸菌群計數GB4789.4食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗...
2019年9月份,國內首款人造肉食品在杭州上市;2019年11月,中國第一塊通過培養肌肉細胞產生的人造培養肉在南京農業大學誕生。兩則消息迅速吸引了大眾的眼球,相關新聞不斷刷屏。在國內非洲豬瘟蔓延的大背景下,目前非洲豬瘟與新冠疫情仍然影響整個供應鏈與物流運輸。相比傳統飼養業人造肉的產出較少受傳染性疾病的影響。通過調整配方,人造肉可以達到與真肉同等甚至更高的營養價值以及更少的飽和脂肪酸和零膽固醇。...
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