本實驗參照GB/T18932.22-2003蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量測定方法,采用高效液相色譜(HPLC) 法結合示差折光檢測器,選擇Innoval NH2色譜柱(5 μm,100 ?,4.6 × 300 mm)對蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖及麥芽糖四種糖類物質進行了測定。...
參考食品安全國家標準分析蜂蜜中的糖類物質食品安全國家標準GB 5009.8-2016中規定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的檢測方法,主要適用于谷物類、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖漿、飲料等。本應用方法參照上述國標中的第一法:通過高效液相色譜法分離,經示差折光檢測器進行檢測。實驗部分采用的是氨基柱?TSKgel NH2-100(4.6 mm I.D.X15 cm,3 μm)。...
點擊上方藍字 ?訂閱大曹色譜官方微信~ ?●●●《GB 5009.8-2016 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》第一法中推薦使用蒸發光散射檢測器對五種單糖和二糖進行檢測。使用大阪曹達氨基色譜柱CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm,分別在示差折光檢測器RI和大阪曹達的高靈敏度氣溶膠水凝粒子計數檢測器NQAD下進行檢測。...
溫海燕賽默飛資深應用工程師??????新課堂-Classroon食品及飲料中的糖主要包括果糖、葡萄糖、蔗糖和麥芽糖等。測定食品中的糖及其含量的方法很多,其中采用最多的是高效液相色譜法(HPLC)結合示差檢測器。其中氨基柱由于對糖有較高的分離效率,因此在較多方法中均推薦使用氨基柱。...
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