b、由于現行標準?ISO 16649-2:2001及ISO 16649-3:2015?均采用?TBX?瓊脂對食品、動物飼料中大腸埃希氏菌進行平板計數。...
如果β-半乳糖苷酶產生,則于1h-3h變黃色,如無此酶則24h不變色。ONPG在固體培養基中分解后的顯色終產物會大面積擴散,因此只適用于液體培養基。2X-Gal平板法利用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)作為顯色底物,如果細菌含有β-半乳糖苷酶,則分解顯色底物,平板上的培養物變藍色。如不含此酶,則菌落呈無色或不透明色。...
5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖醛酸苷(5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronic acid)又稱X-Gluc,也可被GUS 水解,其產物顯藍色,該方法被用于組織化學染色進而研究GUS 的表達水平。比色法測定GUS 酶活具有操作簡便、快速、穩定的優點,但同時也存在檢測靈敏度低且定量范圍較窄的缺點。...
大腸桿菌和大腸菌群培養條件:35°C,培養24小時判讀:大腸菌群因為產生beta-半乳糖苷酶而形成藍色或藍綠色菌落,而大腸桿菌因為產生特定的β葡萄糖醛酸酶而形成靛青至紫色的菌落。無論顏色深淺,所有有色(藍色/藍綠色和靛青/紫色)菌落都應計數為總腸道菌群。只有靛青至紫色菌落計為大腸桿菌。酵母和霉菌培養條件培養條件:25 °C,培養48小時判讀:所有活性菌落都將呈紅色。...
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