根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發布《食品添加劑核黃素5"-磷酸鈉》(GB28301-2012)等71項食品安全國家標準。...
TRANSBIO研發團隊主要采用2種不同的酶化工程發酵技術路線:細菌或酵母液態發酵技術和真菌固態發酵技術。優化和工程化篩選出的高效優質細菌或真菌菌株,在精心設計的全自動智能控制生物反應器中,可高效生產大量社會所需的高附加值化合物原材料。例如,應用于食品包裝業可降解塑料的多羥基丁酸酯原材料、食品和飲料行業的琥珀酸添加原材料、洗滌劑行業的表面活性劑原材料和酶化工程自身的培養液原材料等。 ...
組成另外,酸味劑分子根據羥基、羧基、氨基的有無,數目的多少,在分子結構中所處的位置不同,而產生不同的風味使得酸味劑不僅有酸味,有時還帶有苦味、澀味等,如檸檬酸、抗壞血酸、葡萄糖酸有緩和圓潤的酸味,蘋果酸稍帶有苦澀味,鹽酸、磷酸、乳酸、酒石酸、延胡索酸稍帶有澀味,乙酸、丙酸稍帶有刺激臭,琥珀酸、谷氨酸帶有鮮味。分類介紹酸味劑按照其組成分為有機酸和無機酸兩大類。...
該項目的總體目標是:對不同耐溫性能的二氧化碳基塑料、聚乳酸、聚羥基丁酸酯等三類典型生物分解塑料的連續工業化生產的共性關鍵技術進行研究開發,建立工業化示范生產線并形成成套工藝包;通過改善生物分解塑料的熱學和力學性能,形成生物分解塑料專用料的制備技術,突破醫用和食品包裝等制品的成型加工關鍵技術;同時,對醫用和食品包裝用生物分解塑料的安全性和生命周期開展系統研究,建立評價體系,推動建立相關的國家標準,加速生物分解塑料制品的規模化應用...
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