自2002年起,歐盟已向歐洲標準化委員會委派了兩項標準任務,旨在制定出歐洲統一的“飼料取樣和分析方法”、“飼料中添加劑的檢測方法”以及“不同益生菌的分離和計數方法”。第3個任務委托歐洲技術委員會完成,其中心任務旨在建立一種多活性物質的確證性方法,并對農藥活性物質、藥物和抗球蟲藥物的殘留建立標準,規定其最高含量、在涉及小劑量使用時的拖延作用、以及對禁用物質進行微量范圍的精確分析。...
常用到的有乳桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈球菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬和片球菌屬幾類。合理利用乳酸菌,可以提高食品的營養價值、改善食品風味,并且還具有抑制食品中的腐敗菌生長的作用。尤其是乳酸菌可以分解乳糖,這讓那些乳糖不耐的人也能一嘗奶制品的芬芳,功勞不小。但也要注意,也有少數乳酸菌是引起人畜疾病的致病菌,所以如果家中的純牛奶因為存放不當變酸的話,還是扔掉吧……植物油好,動物油香,到底選哪一個?...
、霉菌和酵母菌平板計數、肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗、沙門氏菌等致病菌的定量檢測;動物健康非傷寒沙門氏菌、布魯氏菌等項目的風險監測和衛生檢驗、動物檢疫及畜產品衛生檢驗、微生態制劑中功能微生物分離及篩選、生物飼料菌種培育、生物飼料添加劑微生物限度檢驗等;公共衛生和醫學檢驗微生物檢驗在臨床應用中的質量控制、腸道菌群中功能菌的分離培養和篩選、土壤污染定量評價、病原微生物分離培養、土壤微生物作用機制研究等;微生物學與生物技術無菌檢驗...
上世紀40年代,科學家們發現,飼料中添加抗生素或其發酵殘渣,能促進畜禽生長。1950年,美國食品與藥物管理局(FDA)首次批準在飼料中添加抗生素,以后,世界各國相繼進行了抗生素的飼喂試驗,并用于生產。中國農業部發布了《允許作飼料藥物添加劑獸藥品種及使用規定》,允許用作飼料添加劑的抗生素品種有3類30種,并分別對適用動物、最低用量、最高用量及停藥期作了嚴格規定。...
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