可參考GB 4789.15-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母菌計》中的附錄B對顯微鏡視野下的陽性視野與陰性視野進行判斷。2.計算霍華德霉菌計測數值,又稱霉菌數,用百分比表示。...
88號)、《進出口商品數量重量檢驗鑒定管理辦法》(國家質檢總局令第103號)、《進出口玩具檢驗監督管理辦法》(國家質檢總局令第111號)等4部規章進行了修訂。...
SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的計數 Petrifilm 測試片法 ? 2010-5-27 2010-12-1 29 SN/T 2567-2010 食品及包裝品無菌檢驗 ? 2010-5-27 2010-12-1 30 SN/T 2568-2010 番茄細菌性潰瘍病菌檢疫鑒定方法 ? 2010-5-27 2010-12-1 31...
三、紙片法在食品微生物檢驗中的應用[6]? 1.菌落總數測試片,揭起覆蓋的膠片,將1ml樣品懸液滴于紙片中央后蓋回,用壓板輕輕壓下,將樣品均勻地覆蓋于培養基上。靜置約1min使培養基中的凝膠固化。測試片水平放于37℃恒溫箱內培養。細菌總數測試片培養48±3h后計數紅色菌落數作為細菌總數,亦可用作乳酸菌測定。? ...
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