DIN 10054 E:2013-08
乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的測定-反射法（篩選法）
Milk and milk products - Determination of L- and D-Lactic acid content (L- and D-Lactate) - Reflectometric method (screening method)
- 標準號
- DIN 10054 E:2013-08
- 發布
- 1970年
- 發布單位
- /
- 替代標準
- DIN 10054:2015
- 當前最新
- DIN 10054:2015-05
DIN 10054 E:2013-08相似標準
推薦
酶法分析技術在食品行業的應用（二）
5(1998) 含蔬菜的嬰幼兒食品中硝酸鹽及/或亞硝酸鹽含量的測定(酶法)EN 12138 (1998) 水果及蔬菜汁中D-蘋果酸含量的測定NAD 分光光度法.EN 12146 (1997) 水果及蔬菜汁中蔗糖含量的測定NADP 分光光度法EN 12631 (1999) 水果及蔬菜汁中D-乳酸及L-乳酸(鹽)含量的測定NAD 分光光度法EN 12632 (1999) 水果及蔬菜汁中乙酸(鹽)含量的測定...
【技術】讓我們了解多糖的世界—多糖在食品加工中的應用
半乳葡聚糖用于在色拉、肉汁調味料的生產中可作為乳化劑使用，在布丁、糕點、糖果、口香糖等食品中作為膠凝劑應用；另外，大多數半乳葡聚糖具有成膜性，可用于水果、蔬菜的涂膜保鮮。九、阿拉伯膠阿拉伯膠取自一種名為Acacia的樹，由樹的汁液凝結而成，其主要成分是高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽，一般由D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸組成。...
繪譜導讀 | 2023年11月代謝組學文獻精選
2通過[U-13C]D-乳酸的同位素示蹤實驗發現，D-乳酸不會轉化為丙酮酸或檸檬酸，但D-乳酸添加會刺激氧消耗和線粒體ATP生成。3使用[U-13C] 葡萄糖和[3-13C] L-乳酸的同位素示蹤實驗發現，乳酸是丙酮酸的主要細胞來源，進入TCA循環的丙酮酸通量隨著乳酸濃度的增加呈劑量依賴性增加。4通過PDH活性檢測發現，乳酸的添加激活了分離線粒體中的PDH復合物活性。...
@檢測人：這些食品標準6月即將實施
生物素食品理化檢驗GB ? 8538-2016 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法GB 23748-2016 食品安全國家標準 輻照食品鑒定 篩選法GB 5413.30-2016 食品安全國家標準 乳和乳制品雜質度的測定GB 31642-2016 食品安全國家標準 輻照食品鑒定 電子自旋共振波譜法GB 31643-2016 食品安全國家標準 含硅酸鹽輻照食品的鑒定 熱釋光法GB 5009.124...
乳酸 測試方法
CEN - European Committee for Standardization
行業標準-農業
NY 146.12-1988 果汁測定方法 乳酸的測定
NY 82.12-1988 果汁測定方法 乳酸的測定
農業部公告第1956號 乳酸環丙沙星注射液中非法添加對乙酰氨基酚檢查方法
SN/T 5642.7-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第7部分：副干酪乳桿菌
SN/T 5642.1-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第1部分：青春雙歧桿菌
SN/T 5642.5-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第5部分：鼠李糖乳桿菌
SN/T 5642.2-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第2部分：兩雙歧桿菌
SN/T 5642.3-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第3部分：動物雙歧桿菌
SN/T 5642.4-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第4部分：植物乳桿菌
SN/T 5642.6-2023 出口乳制品中乳酸菌檢測方法 數字PCR計數法 第6部分：嗜酸乳桿菌
NY/T 82.12-1988 乳酸的測定
行業標準-商品檢驗
SN/T 3047-2011 出口食品接觸材料.高分子材料.總乳酸遷移量的測定方法.高效液相色譜法
SN/T 1901-2014 進出口紡織品 纖維鑒別方法 聚酯類纖維(聚乳酸、聚對苯二甲酸丙二醇酯、聚對苯二甲酸丁二醇酯)
SN/T 2194-2008 紡織品.聚乳酸纖維混紡產品.定量化學分析方法
SN/T 2681-2010 聚乳酸纖維制品成分定性分析方法
SN/T 1941.1-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第1部分:分離與計數方法
SN/T 1941.2-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第2部分:PetrifilmTM測試片法
SN/T 1941.3-2007 進出口食品中乳酸菌檢驗方法 第3部分:乳酸桿菌的PCR法
SN/T 1511.1-2005 進出口果汁中乳酸含量檢驗方法
SN/T 2007-2007 進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法高效液相色譜法
中國團體標準
T/SDFA 012-2023 混合型飼料添加劑中乳酸鈣的測定 容量法
T/SDFA 011-2023 混合型飼料添加劑中乳酸的測定 高效液相色譜法
T/SDFA 002.5-2023 發酵飼料原料 第5部分： 甲酸、乙酸、丙酸、檸檬酸、蘋果酸和乳酸的測定 高效液相色譜法
T/NAIA 002-2020 發酵飼料中乳酸含量的測定 高效液相色譜法
T/AHFIA 043-2019 白酒中α-亞麻酸和 L-苯基乳酸的測定 高 效液相色譜法
T/BDCA 0005-2023 化妝品舒緩功效測試 人體乳酸刺痛試驗測試方法
T/SPMA 006-2023 護膚品敏感性皮膚適用性評價 面部乳酸刺痛法
T/GZZJ 08-2020 3D打印用聚乳酸耗材簡支梁沖擊性能的測定
T/GZZJ 06-2020 3D打印用聚乳酸耗材拉伸性能的測定
T/GZZJ 07-2020 3D打印用聚乳酸耗材彎曲性能的測定
T/JCMS 0007-2022 受控堆肥條件下聚乳酸類生物降解材料最終需氧生物分解能力測定 太赫茲寬譜峰面積計算法
德國標準化學會
DIN EN 12631:1999-04 水果和蔬菜汁 酶法測定D-和L-乳酸（乳酸鹽）含量 NAD光譜法
DIN EN ISO 8069:2007-09 奶粉-乳酸和乳酸鹽含量的測定
DIN 10335:2010-09 乳和乳制品（奶粉除外） L-和D-乳酸（L-和D-lactat）含量的測定 酶法
DIN 10054:2015 乳和乳制品-L-和D-乳酸含量（L-和D-Lactate）的測定-反射法（篩選法）
DIN 10054:2015-05 乳和乳制品 L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的測定 反射法（篩選法）
DIN 10109:2016-05 肉和肉制品微生物分析 需氧生長乳酸菌的測定 刮刀法
DIN EN 15787:2022 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸桿菌屬的檢測和計數 用作飼料添加劑
DIN 10109:1991 肉及肉制品微生物檢驗.嗜氧乳酸桿菌的測定.刮鏟法(參照法)
DIN 10168:1991 肉及肉制品微生物檢驗.乳酸桿菌測定.刮鏟法(參照法)
DIN 10109:2016 肉及肉制品微生物檢驗.嗜氧乳酸桿菌的測定.刮鏟法
DIN EN ISO 1833-10:2011 紡織品.定量化學分析.第10部分:三醋酸或聚乳酸和某些其他纖維的混合物(二氯甲法)(ISO 1833-10-2006);德文版本EN ISO 1833-10-2010
DIN 10335:1987 乳和乳制品中L和D乳酸含量(L-和D-乳酸脂)的測定.酶催化法
DIN EN ISO 8069:2007 奶粉.乳酸和乳酸鹽含量的測定
DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸鹽)含量的測定.酶催化法
DIN EN 12631:1999 果汁和蔬菜汁.D 型和L 型乳酸(哺乳)含量的酶催化測定.NAD的分光光度測定
法國標準化協會
NF Q64-015:1981 印刷術 印刷和印刷油墨 印刷品抗乳酸性能測定
NF ISO 15214:1998 食品微生物學-嗜溫乳酸菌計數的水平方法-30攝氏度下的菌落計數技術。
NF EN 12631:1999 水果和蔬菜汁 - D-和 L-乳酸（乳酸）的酶法測定 - NAD 光譜法。
NF V76-142*NF EN 12631:1999 水果和蔬菜汁 D和L-乳酸含量酶法測定 NAD度譜儀法（歐洲標準EN 12631）
NF EN ISO 8069:2007 奶粉 乳酸和乳酸鹽含量的測定
NF Q64-021:1981 印刷術.印刷和印刷油墨.印刷品乳酸溶液褪色性測定
NF V08-030*NF ISO 15214:1998 食品和動物飼料的微生物學.中溫乳酸菌的水平測試法.30℃時的菌落計數技術
NF V04-347:1974 干奶.乳酸和乳酸酯含量的測定
NF V04-352:1985 奶粉.乳酸和乳酸酯含量的測定.酶催法
NF V04-352*NF EN ISO 8069:2007 奶粉.乳酸和乳酸鹽含量的測定
NF V47-101:1993 農業產品和食品.蛋制品中乳酸L(+)含量的測定
英國標準學會
BS EN ISO 8069:2007 奶粉 乳酸及乳酸鹽含量的測定
BS EN ISO 1833-10:2011 紡織品 定量化學分析 三醋酸纖維或聚乳酸和某些其他纖維的混合物（二氯甲烷法）
BS EN 15787:2021 動物飼料：取樣和分析方法 乳酸菌的檢測和計數 用作飼料添加劑
BS EN ISO 1833-10:2010 紡織品.定量化學分析.三醋酸纖維或聚乳酸和某些其他纖維的混合物(二氯甲烷法)
BS ISO 15214:1998 食品和動物飼料的微生物學.嗜溫性乳酸菌的水平計數法.30℃下菌落計數技術
BS EN ISO 8069:2006 奶粉.乳酸和乳酸酯含量的測定
BS DD ISO/TS 27106:2010 乳酪.用LC-MS和LC-MS-MS對乳酸鏈球菌素A含量的測定
BS ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.適用于雙歧桿菌和非腸球菌乳酸菌(LAB)抗生素的最小抑菌濃度(MIC)的測定
BS 7857-2:1996 肉和肉制品微生物檢驗法.乳酸菌計數.30°C時菌落計數技術
BS EN 12631:1999 水果汁和蔬菜汁.D和L乳酸酯中酶的測定.NADG光譜儀法