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GB/T 9695的本部分規定了肉與肉制品中聚磷酸鹽的測定方法。 本部分適用于肉與肉制品中添加的聚磷酸鹽的測定。
基本結構都有二呋喃環和香豆素。55.苯并(a)芘是一種由6個苯環構成的多環芳烴。56.用薄層層析法測定肉與肉制品中聚磷酸鹽含量時,異丙醇起展開劑的作用。57.甲基橙指示劑的變色范圍是PH值為3.1~4.4。58.在速凍蔬菜生產中常采用燙漂工藝來抑制酶的活性。59.用無水乙醚做提取劑測定樣品中脂肪含量時...
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