將植酸酶添加到動物性飼料中釋放植酸中的磷分,不但能提高食物及飼料對磷的吸收利用率,還可降解植酸蛋白質絡合物,減少植酸鹽對微量元素的螯合,提高動物對植物蛋白的利用率及其植物飼料的營養價值。同時也減少動物排泄物中有機磷的含量,減少對大自然的污染。1 植酸酶的作用機理植酸酶能將肌醇六磷酸(植酸)分解成為肌醇和磷酸。...
植酸又名肌醇六磷酸或環己六醇磷酸酯,廣泛存在于植物籽實中,是植物性飼料中磷元素的主要儲存形式,但植酸磷不能被動物直接吸收利用,必須在消化道內先水解為無機磷酸鹽。水產動物尤其是魚類消化系統中缺乏內源性植酸酶,無法利用飼料中的植酸磷,大部分隨糞便排出,造成嚴重的水環境污染,同時造成磷的浪費。...
植酸又名肌醇六磷酸或環己六醇磷酸酯,廣泛存在于植物籽實中,是植物性飼料中磷元素的主要儲存形式,但植酸磷不能被動物直接吸收利用,必須在消化道內先水解為無機磷酸鹽。水產動物尤其是魚類消化系統中缺乏內源性植酸酶,無法利用飼料中的植酸磷,大部分隨糞便排出,造成嚴重的水環境污染,同時造成磷的浪費。...
本研究證實了混合糖酵解酵母的意義,并確定了Oca5作為肌醇焦磷酸酶控制糖酵解和呼吸之間的平衡,這可能有助于闡明肌醇焦磷酸酶在調節真核代謝中的作用。...
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