本專題涉及紫外檢測蛋白質的標準有124條。
國際標準分類中,紫外檢測蛋白質涉及到谷物、豆類及其制品、奶和奶制品、食品試驗和分析的一般方法、肉、肉制品和其他動物類食品、農業和林業、飼料、分析化學、食品綜合、生物學、植物學、動物學、實驗室醫學、食用油和脂肪、含油種子、石蠟、瀝青材料和其他石油產品、木材、原木和鋸材、粘合劑和膠粘產品、醫學科學和保健裝置綜合、食品工藝、紡織纖維。
在中國標準分類中,紫外檢測蛋白質涉及到、基礎標準與通用方法、肉類加工制品、乳與乳制品、電化學、熱化學、光學式分析儀器、食品加工與制品綜合、環境條件與通用試驗方法、衛生綜合、油料作物與產品、基礎學科綜合、醫用化驗設備、生化試劑、臨床分析試劑、畜禽飼料與添加劑、油脂加工與制品、冷食制品、石油蠟、化學、食品衛生、糧食加工與制品、化學纖維綜合。
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