GB/T 9695.12-1988
肉與肉制品 水分活度測定
Meat and meat products--Method for the determination of the water activity
GBT9695.12-1988, GB9695.12-1988
2005-01
GB/T 9695.12-1988 中，可能用到以下儀器設備
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- 標準號
- GB/T 9695.12-1988
- 別名
- GBT9695.12-1988
GB9695.12-1988 - 發布
- 1988年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 9695.12-1988
本標準規定了肉與肉制品水分活度（Aw>0.75）的測定方法。 本標準適用于肉和高濕度肉制品水分活度的測定。
專題
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肉制品水分活度儀使用方法
水活度分析儀采用進口高精度傳感器，專業的線路設計，工作穩定可靠；合理的結構設計，操作更為簡便，解決以前操作不便、容易翻液的問題；標定、測量時間僅需10分鐘內；一次標定，較長時期內無需重復標定；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示，內容更豐富；帶打印功能，更方便記錄及比較。肉制品水分活度儀使用方法；★配制飽和...
水分活度測定儀產品特點
測量精度卓越 測量速度快，最快僅需10分鐘 智能化軟件，自動補償環境參數 無需每天開機校正 進口高精度傳感器，使用壽命長，精度高 采用實際測量法，一次測量即可，無需預測物料水分活度值，采用合適的標準溶液校正 測量不同樣品時可以連續測量，無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘 被測物無限制...
水分活度測定儀測試方法
目前，水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡...
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