SS-EN 15787:2021
動物飼料：采樣和分析方法 乳酸菌屬（用作飼料添加劑）的檢測與計數
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Detection and enumeration of Lactobacillus spp. used as feed additive
- 標準號
- SS-EN 15787:2021
- 發布
- 2021年
- 總頁數
- 11頁
- 發布單位
- 瑞典標準研究所
- 當前最新
- SS-EN 15787:2021
- 引用標準
- EN ISO 6498
- 被代替標準
- SS-EN 15787:2009
- 本體
- 乳酸菌 飼料
- 適用范圍
- 本文件規定了對飼料（添加劑、預混料和復合飼料，礦物質飼料除外）中乳酸桿菌進行計數的一般規則，這些飼料中含有乳酸桿菌作為單一微生物成分或與其他微生物混合而成。將該方法應用于含有臨界量銅的預混料和復合飼料需要特殊程序（見 A.2）。本文件不適用于礦物質飼料，礦物質飼料被定義為主要由礦物質組成且含有至少 40% 粗灰分的補充飼料（法規 (EC) No 767/2009）[3]。飼料樣品分為不同類別：a) 含約 1010 菌落形成單位 (CFU)/g 的添加劑；b) 含約 1011 CFU/kg 的預混料；c) 含約 109 CFU/kg 的復合飼料、粗粉或顆粒。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 乳酸菌 Lactobacilli | 革蘭氏陽性、過氧化氫酶陰性、鏈狀桿狀細菌 注1：此描述基于其在本文件中使用的特性。 注2：乳酸菌在指定的選擇性培養基上，在37°C厭氧條件下培養48小時至72小時后，形成符合這些物種描述的菌落（參見9.7）。 |
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