本標準規定了含有乳酸菌作為單一成分微生物或與其他微生物混合的動物飼料（添加劑、預混料和配合飼料，不含礦物質飼料）中乳酸菌計數的一般規則。該方法應用于具有臨界銅含量的預混料和配合飼料需要特殊的程序。本文件不適用于礦物質飼料，礦物質飼料定義為主要由礦物質組成且含有至少 40% 粗灰分的補充飼料（法規 (EC) No 767/2009）。動物飼料樣品有不同類別： a) 含有約 1010 單位的添加劑；菌落形成(CFU)/g； b) 預混物含量約為 1011 CFU/kg； c) 配合飼料、面粉或顆粒，含量約為 109 CFU/kg。