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OS GSO 1310:2002
葡萄糖漿

Glucose syrup.

標準號: OS GSO 1310:2002
發布: 2002年
發布單位: GSO
當前最新: OS GSO 1310:2002

專題

葡萄糖苷酸葡萄糖漿的質量果葡萄糖漿 d葡萄糖苷葡萄糖漿水分總糖含量葡萄糖

OS GSO 1310:2002相似標準

CNS 2874-2000 葡萄糖漿及干葡萄糖漿 TS 2066-1975 葡萄糖漿 TIS 268-1978 葡萄糖漿標準 SS 113-1995 葡萄糖漿規范 IS 8847-1978 干葡萄糖漿規范

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采用卡爾費休法測定葡萄糖漿中的水分含量

?葡萄糖漿是一種以淀粉為原料，在酶或酸的作用下產生的一種淀粉糖漿，廣泛用于食品加工產品中，如糖果，面包，糕點類食品中，可以保持產品的松軟，改善產品的口味及延長保質期。葡萄糖漿里的水分含量是一項重要的質量指標之一，是影響產品好壞的重要因素；因此，做好水分含量的測定極為重要。卡爾費休有水分測定儀是測定...

葡萄燙的基本信息

　　中文名稱：葡萄糖　　中文別名：D-葡萄糖；α-D-葡萄糖；D-(+)-葡萄糖；葡萄糖漿；玉米葡糖；玉蜀黍糖；葡糖；2，3，4，5，6-五羥基己醛　　英文名稱：α-D-glucose　　英文別名：DEXTROSE；alpha-D(+)-Glucose；alpha-D-glucose...

常見糖的分類

榨制得，雜質最多，純度最低，但有其特殊風味及其在烘焙中著色快，也有一定的應用。六、紅糖粉：純度比紅糖高些，且秤取方便，比紅糖使用量大。七、冰糖及冰片糖：不方便秤取，成本高、應用較少，且限于高檔食品。八、葡萄糖粉及葡萄糖漿：由淀粉通過酶催化或在酸存在下經水解作用得到葡萄糖漿再經噴霧干燥后即得粉狀葡萄...

葡萄糖異構酶的物質介紹

。　　GI 是一種胞內酶，參與對進入體內的木糖的利用，其最適的天然底物為D-木糖。后來人們發現，其在胞外可以將D-葡萄糖轉化為D-果糖。應用這種酶可以使葡萄糖漿中90% 以上的糖分轉化為果精，使甜度大大提高，從此，GI 被大量應用于高果糖漿( high fructose syrup，HFS) 工業生產中。...

葡萄糖測試方法

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DIN EN ISO 9167 E:2017-12 油菜籽和菜籽粕硫代葡萄糖苷含量的測定使用高效液相色譜法（草案） DIN 10758 蜂蜜分析糖類果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麥芽糖含量的測定高效液相色譜法 DIN 10371:2001E 煙草和煙草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的測定高效液相色譜法 DIN EN ISO 10504 E:2015-02 淀粉衍生物 葡萄糖漿、果糖漿和氫化葡萄糖漿的組成測定高效液相法（草案） DIN EN 16847 E:2015-04 肥料肥料中絡合劑的測定色譜法鑒定七葡萄糖酸（草案） DIN ISO 16649-1 E:2019-06 食物鏈微生物學 β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌計數的水平方法第1部分：使用膜和 5-bromo-4-chloro-3-indolyl β-D-glucuronide 在 44 °C 的菌落計數技術 DIN ISO 16649-2 E:2020-06 食品和動物飼料的微生物學 β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌計數的水平方法第2部分：在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落計數技術 DIN EN ISO 16649-3 E:2013-05 食物鏈的微生物學 β 葡萄糖醛酸陽性大腸桿菌計數的水平方法第3部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖苷酸的檢測和最大或然數法（草案） DIN 10486 E:2017-05 牛奶和奶制品乳糖含量的測定 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品酶法 DIN EN ISO 9167-1:1995 油菜籽硫代葡萄糖苷含量的測定第1部分：高效液相色譜法 ISO 16649-3:2015/Amd 1:2016 食物鏈微生物學 β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌計數的水平方法第3部分：使用 5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-葡萄糖醛酸的檢測和最可能數技術 DIN EN ISO 9167:2019 菜籽和菜籽粕硫代葡萄糖苷含量的測定高效液相色譜法

AENOR

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NBN-EN ISO 1741:1994 葡萄糖．干燥后質量損失的測定．真空烘箱法（ISO 1741：1980） NBN-EN ISO 5377:1994 阿米酮或淀粉的水解產品．還原能力和等量葡萄糖測定．蘭挨農葡萄糖測定法（ISO 5377-1981）

CEN - European Committee for Standardization

EN ISO 9167:2019 菜籽；硫代葡萄糖苷含量的測定第1部分:高效液相色譜法

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CNS 14574-2001 淀粉水解物葡萄糖當量測定法－Ｌａｎｅ－Ｅｙｎｏｎ法 CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗法－葡萄糖、果糖和蔗糖之測定（酵素法）

河北省標準

DB13/T 5127.3-2019 植入性醫療器械高分子材料浸提液中有毒有害物質的測定第3部分：葡萄糖遷移量碘量法

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DB31/T 138-6-1994 臨床化學用葡萄糖測定試劑盒（葡萄糖氧化酶終點比色法）

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DB41/T 1729-2018 飼料添加劑葡萄糖氧化酶活力的測定分光光度法

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DL/T 502.19-2006 火力發電廠水汽分析方法.第19部分: 氧的測定（靛藍二磺酸鈉葡萄糖比色法）

行業標準-公共安全標準

GA/T 1633-2019 法庭科學血液、尿液中乙基葡萄糖醛酸苷檢驗氣相色譜-質譜和液相色譜-質譜法

國家質檢總局

GB/T 30390-2013 油料種籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的測定高效液相色譜法 GB/T 20365-2006 硫酸軟骨素和鹽酸氨基葡萄糖含量的測定.液相色譜法 GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定液相色譜示差折光法 GB/T 12099-1989 淀粉水解產品還原力和葡萄糖當量測定方法 GB/T 12101-1989 葡萄糖干燥失重測定方法 GB/T 12102-1989 葡萄糖漿干物質測定方法 GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的測定方法酶-比色法和酶-電極法 GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定.高效液相色譜法 GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的測定.酶-比色法和酶-電極法 GB/T 9695.17-2008 肉與肉制品.葡萄糖酸-δ-內酯含量的測定 GB/T 20379-2006 淀粉衍生物.葡萄糖漿、果糖漿和氫化葡萄糖漿成分的測定.高效液相色譜法 GB/T 22428.1-2008 淀粉水解產品還原力和葡萄糖當量測定 GB/T22428.1-2008 淀粉水解產品還原力和葡萄糖當量測定 GB/T 22428.1-2008 淀粉水解產品.還原力和葡萄糖當量測定 GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法液相色譜示差折光檢測法 GB/T 22428.3-2008 葡萄糖干燥失重測定 GB/T 22428.4-2008 葡萄糖漿干物質測定

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行業標準-煙草

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德國標準化學會

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