總蛋白質檢測
本專題涉及總蛋白質檢測的標準有96條。
國際標準分類中，總蛋白質檢測涉及到奶和奶制品、食品試驗和分析的一般方法、飼料、分析化學、實驗室醫學、食品綜合、生物學、植物學、動物學、煙草、煙草制品和煙草工業設備、食用油和脂肪、含油種子、肉、肉制品和其他動物類食品、木材、原木和鋸材、粘合劑和膠粘產品、醫學科學和保健裝置綜合、谷物、豆類及其制品、食品工藝、紡織纖維。
在中國標準分類中，總蛋白質檢測涉及到乳與乳制品、基礎標準與通用方法、電化學、熱化學、光學式分析儀器、醫用化驗設備、食品加工與制品綜合、衛生綜合、環境條件與通用試驗方法、、煙草制品、油料作物與產品、基礎學科綜合、醫學、生化試劑、臨床分析試劑、畜禽飼料與添加劑、油脂加工與制品、冷食制品、食品衛生、化學、肉類加工制品、糧食加工與制品、化學纖維綜合。
RO-ASRO，關于總蛋白質檢測的標準
- STAS 2213/17-1976 糖果．測定蛋白質總量和牛奶蛋白質物質的含量
- STAS SR 4895-6-1997 煙草和煙草制品．蛋白質總含量測定
- STAS 21/6-1973 油籽殘渣．蛋白質粗蛋白含量測定
- STAS 6182/44-1977 葡萄酒．蛋白質測定
- STAS 9065/4-1981 肉類和肉類產品．總蛋白的測定
西班牙標準化協會，關于總蛋白質檢測的標準
- UNE 64102:1977 混合飼料和原材料 總蛋白質（原始蛋白質）
- UNE 34080:1974 巧克力的分析方法 總氮的測定 （蛋白質）
- UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
HU-MSZT，關于總蛋白質檢測的標準
- MNOSZ 448-28.lap-1955 水檢測之氨基酸蛋白質檢測
德國標準化學會，關于總蛋白質檢測的標準
- DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測定
- DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質的乳清蛋白質含量測定.極譜法
- DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
- DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測定酪蛋白磷法
- DIN 10472:1996 牛奶和乳制品總蛋白量中乳蛋白和酪蛋白成分量測定.電泳法
- DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
- DIN 10466:2001-09 乳及乳制品總蛋白中乳清蛋白含量的測定 極譜法
- DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
臺灣地方標準，關于總蛋白質檢測的標準
- CNS 3449-2007 乳品檢驗法－蛋白質之測定
- CNS 2770.5-1986 飼料檢驗法（粗蛋白質之測定)
- CNS 2770-5-1986 飼料檢驗法(粗蛋白質之測定)
- CNS 5035-1986 食品中粗蛋白質之檢驗法
- CNS 3449-1988 乳品檢驗法（蛋白質之定量）
- CNS 6511-2008 肉及肉制品檢驗法－粗蛋白質含量之測定
- CNS 15151-2008 蛋及蛋制品檢驗法－總則
國家質檢總局，關于總蛋白質檢測的標準
- GB/T 19495.8-2004 轉基因產品檢測 蛋白質檢測方法
- GB/T 5511-1985 糧食、油料檢驗 粗蛋白質測定法
- GB/T 14489.2-2008 糧油檢驗.植物油料粗蛋白質的測定
- GB/T 17811-1999 動物蛋白質飼料消化率的測定 胃蛋白酶法
- GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白質的測定
- GB/T 24901-2010 糧油檢驗.玉米粗蛋白質含量測定 近紅外法
- GB/T 24897-2010 糧油檢驗.稻谷粗蛋白質含量測定 近紅外法
- GB/T 24899-2010 糧油檢驗.小麥粗蛋白質含量測定 近紅外法
- GB/T 17811-2008 動物性蛋白質飼料 胃蛋白酶消化率的測定.過濾法
- GB/T 14489.2-1993 油料粗蛋白質的測定法
工業和信息化部/國家能源局，關于總蛋白質檢測的標準
- JB/T 12964-2016 牛奶·奶粉蛋白質快速檢測儀
澳大利亞標準協會，關于總蛋白質檢測的標準
- AS 1871.9:1976 水質氮（白蛋白）檢驗方法清單
- AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
行業標準-醫藥，關于總蛋白質檢測的標準
- YY/T 1444-2016 總蛋白測定試劑盒
- YY/T 1195-2011 血清總蛋白參考測量程序
- YY/T 1456-2016 鐵蛋白定量檢測試劑(盒)
- YY/T 1159-2009 纖維蛋白原檢測試劑（盒)
CZ-CSN，關于總蛋白質檢測的標準
- CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸鹽的測試方法．蛋白質含量
- CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸鹽試驗方法.蛋白質含量的測定
韓國科技標準局，關于總蛋白質檢測的標準
- KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質含量的測定（參考法）
- KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質含量的測定(參照法)
- KS H ISO 5549-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸鹽蛋白質含量的測定（參照法）
- KS H 1204-2012 粗蛋白質含量測定方法
- KS H 1204-2001 粗蛋白質含量測定方法
- KS H ISO 5739:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外部物質含量的測定
國際標準化組織，關于總蛋白質檢測的標準
- ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定(參照法)
- ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
- ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外部物質含量的測定
KR-KS，關于總蛋白質檢測的標準
- KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質含量的測定（參考法）
- KS H 1204-2022 粗蛋白質含量測定方法
行業標準-衛生，關于總蛋白質檢測的標準
- WS/T 404.2-2012 臨床常用生化檢驗項目參考區間.第2部分：血清總蛋白、白蛋白
- WS/T 461-2015 糖化血紅蛋白檢測
- WS/T 461-2024 糖化血紅蛋白檢測指南
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關于總蛋白質檢測的標準
- GB/T 34800-2017 蛋白酶K酶活力及雜質檢測方法
- GB/T 35534-2017 胰酪蛋白胨檢測方法
吉林省地方標準，關于總蛋白質檢測的標準
- DB22/T 2002-2014 牛奶和奶粉中蛋白質快速檢測儀
行業標準-煙草，關于總蛋白質檢測的標準
- YC/T 166-2003 煙草和煙草制品.總蛋白質含量的測定
VN-TCVN，關于總蛋白質檢測的標準
- TCVN 3705-1990 水產品.氮和蛋白質總含量的測定方法
- TCVN 4593-1988 食品罐頭.總蛋白的測定
- TCVN 5537-1991 加糖煉乳.總蛋白量的測定
中國團體標準，關于總蛋白質檢測的標準
- T/QGCML 2180-2023 蛋白質印跡法（Western Blot）檢測技術規范
- T/CNFIA 225.1-2024 食品中致敏原成分檢測方法 第1部分：總蛋白顯色反應快速檢測法
CEN - European Committee for Standardization，關于總蛋白質檢測的標準
- EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)
AT-ON，關于總蛋白質檢測的標準
- ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸鹽中蛋白質含量的測定．參考方法
立陶宛標準局，關于總蛋白質檢測的標準
- LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定（參考法）（同ISO 5549:1978）
日本工業標準調查會，關于總蛋白質檢測的標準
- JIS K 0602:2000 蛋白質.血清白蛋白.定量分析方法
- JIS K 0605:2000 蛋白質.胰蛋白酶.定量分析方法
- JIS K 0606:2000 蛋白質.鐵傳遞蛋白.定量分析方法
- JIS K 0603:2000 蛋白質.免疫球蛋白.定量分析方法
美國機動車工程師協會，關于總蛋白質檢測的標準
- SAE AMS1800-2011 泡沫、滅火液 蛋白質和氟蛋白
歐洲標準化委員會，關于總蛋白質檢測的標準
- EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)
行業標準-商品檢驗，關于總蛋白質檢測的標準
- SN/T 0803.9-1999 進出口油料.粗蛋白質檢驗方法
- SN/T 0800.3-1999 進出口糧食、飼料.粗蛋白質檢驗方法
SCC，關于總蛋白質檢測的標準
- DIN 10470 E:2010 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法 草案
- DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
法國標準化協會，關于總蛋白質檢測的標準
- NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質含量的測定(參考法)
- NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考法）
CU-NC，關于總蛋白質檢測的標準
- NC 86-05-1984 谷物．面粉．蛋白質測定
河北省標準，關于總蛋白質檢測的標準
- DB13/T 1098-2009 飼料中蛋白質的測定
南非標準局，關于總蛋白質檢測的標準
- SANS 6039:2005 木材粘合劑中的淀粉和蛋白質物質的含量檢測
GSO，關于總蛋白質檢測的標準
- GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
- BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
英國標準學會，關于總蛋白質檢測的標準
- BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測定. 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)
- BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.焦粒和外耒物質含量的測定
- BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考法）
行業標準-農業，關于總蛋白質檢測的標準
- 176藥典 三部-2010 附錄Ⅵ ⅥB 蛋白質測定法
- NY/T 520-2002 優質蛋白玉米
國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于總蛋白質檢測的標準
- GB/T 41366-2022 畜禽肉品質檢測 水分、蛋白質、脂肪含量的測定 近紅外法
RU-GOST R，關于總蛋白質檢測的標準
- GOST 25179-1990 牛奶.測定蛋白質的方法
- GOST 10846-1991 谷物.蛋白質含量測定法
- GOST R 51470-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.蛋白含量的測定方法
行業標準-紡織，關于總蛋白質檢測的標準
- FZ/T 50018-2013 蛋白粘膠纖維蛋白質含量試驗方法
