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  • GB 5009.26-2016
    食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定

    Determination of N-nitrosamine compounds in national food safety standards

    2024-03

    GB 5009.26-2016 中,可能用到以下儀器設備

     

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    GB 5009.26-2016

    標準號
    GB 5009.26-2016
    發布
    2016年
    發布單位
    國家衛生健康委員會
    替代標準
    GB 5009.26-2023
    當前最新
    GB 5009.26-2023
     
     
    本標準規定了食品中N-二甲基亞硝胺含量的測定方法。 本標準適用于和肉及肉制品,水產動物及其制品中N-二甲基亞硝胺含量的測定。 第一法”氣相色譜-質譜法2 原理

    GB 5009.26-2016相似標準


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    三方聯手研究新方法,快速檢測動物源性食品9種N-亞硝胺類化合物

    另外,GB 5009.26-2023食品安全國家標準? 食品N-亞硝胺類化合物測定 第二法 QuEChERS-氣相色譜-質譜/質譜法,前處理過程也使用了迪馬科技PLS-A凈化填料(ProElut??QuE 15mL Tube, 150mg PLS-A, Cat.#: 64640)。吸附劑選擇肉制品、水產品等動物源性食品通常含有色素、脂肪酸等復雜基質,很容易影響測定準確性。...

    食品檢測--肉制品檢測依據主要標準:

    N-亞硝胺類化合物測定  GB 5009.28 食品安全國家標準 食品苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定  GB 5009.33 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽測定  GB 5009.121 食品安全國家標準 食品脫氫乙酸測定  GB/T 9695.6 肉制品胭脂紅著色劑測定  GB/T 22338 動物源性食品氯霉素類藥物殘留量測定...

    海南曝光5批次不合格食品

    N-二甲基亞硝胺N-亞硝胺類化合物一種,食品中天然存在N-亞硝胺類化合物含量極微,但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界,在適宜條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。魚類特別是海洋魚類存在天然胺類物質氧化三甲胺,在氧化三甲胺還原酶、腐敗細菌特別是兼性厭氧菌作用下,氧化三甲胺脫氧被還原成三甲胺,三甲胺是海洋魚類腐敗惡臭成分,可經亞硝化反應生成亞硝胺。...


    GB 5009.26-2016系列標準

    GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.111-2016 食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定 GB 5009.118-2016 食品安全國家標準 食品中T-2毒素的測定 GB 5009.12-2023 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 GB 5009.120-2016 食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定 GB 5009.121-2016 食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定 GB 5009.123-2023 食品安全國家標準 食品中鉻的測定 GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定 GB 5009.128-2016 食品安全國家標準 食品中膽固醇的測定 GB 5009.129-2023 食品安全國家標準 食品中乙氧基喹的測定 GB 5009.13-2017 食品安全國家標準 食品中銅的測定 GB 5009.137-2016 食品安全國家標準 食品中銻的測定 GB 5009.138-2017 食品安全國家標準 食品中鎳的測定 GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定 GB 5009.14-2017 食品安全國家標準 食品中鋅的測定 GB 5009.140-2023 食品安全國家標準 食品中乙酰磺胺酸鉀的測定 GB 5009.141-2016 食品安全國家標準 食品中誘惑紅的測定 GB 5009.148-2014 食品安全國家標準 植物性食品中游離棉酚的測定 GB 5009.149-2016 食品安全國家標準 食品中梔子黃的測定 GB 5009.15-2023 食品安全國家標準 食品中鎘的測定 GB 5009.150-2016 食品安全國家標準 食品中紅曲色素的測定 GB 5009.153-2016 食品安全國家標準 食品中植酸的測定 GB 5009.154-2023 食品安全國家標準 食品中維生素B6的測定 GB 5009.156-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則 GB 5009.157-2016 食品安全國家標準食品有機酸的測定 GB 5009.158-2016 食品安全國家標準 食品中維生素K1的測定 GB 5009.16-2023 食品安全國家標準 食品中錫的測定 GB 5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定 GB 5009.169-2016 食品安全國家標準 食品中牛磺酸的測定 GB 5009.17-2021 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定 GB 5009.179-2016 食品安全國家標準 食品中三甲胺的測定 GB 5009.181-2016 食品安全國家標準 食品中丙二醛的測定 GB 5009.182-2017 食品安全國家標準 食品中鋁的測定 GB 5009.185-2016 食品安全國家標準 食品中展青霉素的測定 GB 5009.189-2023 食品安全國家標準 食品中米酵菌酸的測定 GB 5009.190-2014 食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定 GB 5009.191-2016 食品安全國家標準 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的測定 GB 5009.198-2016 食品安全國家標準 貝類中失憶性貝類毒素的測定 GB 5009.2-2016 食品安全國家標準 食品相對密度的測定 GB 5009.202-2016 食品安全國家標準 食用油中極性組分(PC)的測定 GB 5009.204-2014 食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定

    GB 5009.26-2016 中可能用到的儀器設備


    誰引用了GB 5009.26-2016 更多引用





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