我國缺碘的情況比較普遍,防治碘缺乏病最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。采取食鹽加碘的方法,可以有效地提高人體中碘的含量,預防甲狀腺腫的發生。通過食鹽加碘,大脖子的病人現在已經很少見了,這都得益于食鹽加碘的功勞。因而測定碘鹽中微量碘的研究有著重要的意義。...
因此,食鹽問題的癥結在于購銷的壟斷,而非加碘策略本身。有消息稱,國家有關部門正在制定鹽業體制改革方案,而改革的方向就是打破食鹽專營體制,并逐步實現市場化。 ...
因此,沿海地區還應堅持食鹽加碘為主的防治碘缺乏病策略,同時要密切關注孕婦碘營養不足問題,保護嬰幼兒免受碘缺乏的危害。...
目前,大多數中國人吃的是加碘細鹽,可能來自海鹽或井鹽。 3、加碘鹽:貢獻遠大于風險我國曾是碘缺乏病流行最嚴重的國家之一,為了積極防治,我國于1995年采取食鹽加碘措施,這是全世界最普遍、最有利于推廣的全民補碘干預方法。實施全民食鹽加碘以來,我國在預防和控制碘缺乏病方面取得了顯著成績。然而,近年來有關加碘鹽的爭議不斷涌現,甚至聲稱“沿海地區居民補碘過了頭”“加碘鹽導致甲狀腺癌”。...
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