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  • GB 5009.5-2016
    食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

    National food safety standard Determination of protein in food


    GB 5009.5-2016 發布歷史

    GB 5009.5-2016由國家衛生健康委員會 CN-GB-WS 發布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 實施。

    GB 5009.5-2016 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,在國際標準分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。

    GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定的最新版本是哪一版?

    最新版本是 GB 5009.5-2016

    GB 5009.5-2016的歷代版本如下:

    • 2016年 GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
    • 0000年 GB 5009.5-2010(XG1-2014)
    • 2010年 GB 5009.5-2010 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
    • 2008年 GB/T 5511-2008 谷物和豆類.氮含量測定和粗蛋白質含量計算.凱氏法
    • 1985年 GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白質的測定方法

     

    本標準規定了食品中蛋白質的測定方法。本標準第一法和第二法適用于各種食品中蛋白質的測定,第三法適用于蛋白質含量在10 g/100 g 以上的糧食、豆類奶粉.米粉.蛋白質粉等固體試樣的測定。本標準不適用于添加無機含氨物質`有機非蛋白質含所物質的食品的測定。

    GB 5009.5-2016

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    標準號
    GB 5009.5-2016
    發布
    2016年
    發布單位
    國家衛生健康委員會
    當前最新
    GB 5009.5-2016
     
     

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