GB 5009.33-2010由國家衛生健康委員會 CN-GB-WS 發布于 2010-03-26,并于 2010-06-01 實施,于 2017-06-23 廢止。
GB 5009.33-2010 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,在國際標準分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。
GB 5009.33-2010 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.33-2016 。
GB 5009.33-2010 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 由 GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 變更而來。
本標準規定了食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法。 本標準適用于食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定。
離子色譜儀 包括電導檢測器,配有抑制器,高容量陰離子交換柱,50 μL定量環 | 用于分離和檢測亞硝酸鹽和硝酸鹽的儀器,配備有電導檢測器。 |
超聲波清洗器 無特殊要求 | 用于清洗和提取樣品中的成分。 |
食物粉碎機 無特殊要求 | 用于將樣品制成勻漿以便后續分析。 |
(1.0 mL)使用前依次用10 mL 甲醇、15 mL 水通過,靜置活化30 min。Cleanert? IC-Ag 柱(1.0 mL)和Cleanert? IC-Na柱(1.0 mL)用10mL 水通過,靜置活化30 min。 附:GB 5009.33-2010 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定 食品安全國家標準《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》的樣品前處理 Cleanert IC離子色譜樣品前處理系列...
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業、建筑業中廣為使用,肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為:1.將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等...
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》代替GB5009.33—2010《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、NY/T1375—2007《植物產品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 離子色譜法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸鹽的測定 紫外分光光度法》、SN...
食品中亞硝酸鹽的測定可以用離子色譜法進行測定。試樣經沉淀蛋白質、除去脂肪后,采用相應的方法提取和凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導檢測器或紫外檢測器檢測。以保留時間定性,外標法定量。亞硝酸鹽采用鹽酸萘乙二胺法測定,硝酸鹽采用鎘柱還原法測定,試樣經沉淀蛋白質、除去脂肪后,在弱酸條件下...
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