由上可知,碘單質是一種較弱的氧化劑,只能氧化具有較強還原性的物質,而碘離子是一種中等強度的還原劑,能夠還原許多具有氧化性的物質,因此,碘量法可以用直接滴定或者間接滴定的兩種方式進行。碘量法既可測定氧化劑,又可測定還原劑。碘三離子和碘離子電對反映的可逆性好,副反應少,又有很靈敏的淀粉指示劑指示終點,因此碘量法的應用范圍很廣。直接碘量法也稱碘滴定法,適用碘單質標準溶液直接滴定還原性物質的滴定分析法。...
GB 5009.267-2020《食品安全國家標準 食品中碘的測定》與GB 5009.267-2016《食品安全國家標準 食品中碘的測定》相比較,增加了電感耦合等離子體質譜法作為第一法,修改氧化還原滴定法作為第二法、砷鈰催化分光光度法作為第三法、氣相色譜法作為第四法,同時對內容做了部分修改。...
標準解讀碘含量的測定雷磁的電位滴定儀(ZDJ-4B、ZDJ-5B系列)均可以采用氧化還原滴定法來檢測藻類及其制品中的碘含量,ZDJ-5B系列可以輸入計算公式,直接顯示結果;ZDJ-4B可以根據最終滴定結果計算出碘含量。...
為排除水樣中的各種干擾物質的影響,碘量滴定法有幾種予以修正的具體方法。水樣中存在的氧化物、還原物、有機物等都會對碘量滴定法產生干擾,某些氧化劑可把碘化物游離為碘(正干擾),某些還原劑可把碘還原為碘化物(負干擾),當氧化的錳沉淀物被酸化時,大部有機物可被部分氧化,產生負誤差。疊氮化物修正法可以有效地排除亞硝酸鹽的干擾,而水樣中含有低價鐵時可用高錳酸鉀修正法排除干擾。...
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