本專題涉及蛋白質 紫外光譜的標準有108條。
國際標準分類中,蛋白質 紫外光譜涉及到食品試驗和分析的一般方法、谷物、豆類及其制品、奶和奶制品、農業和林業、飼料、紙制品、石蠟、瀝青材料和其他石油產品、制藥學、分析化學、實驗室醫學、生物學、植物學、動物學、化工產品、皮革技術、水質、珠寶、肉、肉制品和其他動物類食品、紡織纖維。
在中國標準分類中,蛋白質 紫外光譜涉及到基礎標準與通用方法、、乳與乳制品、畜禽飼料與添加劑、紙制品、醫學、石油蠟、基礎學科綜合、醫用化驗設備、電化學、熱化學、光學式分析儀器、糧食加工與制品、化學、毛皮、皮革、天然食品添加劑、教育、學位、學銜、化學纖維綜合。
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