測定食物含糖量的方法
本專題涉及測定食物含糖量的方法的標準有116條。
國際標準分類中，測定食物含糖量的方法涉及到農業和林業、糖、糖制品、淀粉、水果、蔬菜及其制品、飲料、奶和奶制品、谷物、豆類及其制品、醫學科學和保健裝置綜合、食品試驗和分析的一般方法、預包裝食品和精制食品、飼料、建筑材料、紡織纖維、食品綜合。
在中國標準分類中，測定食物含糖量的方法涉及到其他經濟作物、蔬菜加工與制品、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、果類加工與制品、乳與乳制品、營養衛生、、食品衛生、制糖、飲料制品、制糖與糖制品綜合、林業基礎標準與通用方法、棉紡織綜合。
國家質檢總局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- GB/T 15672-1995 食用菌總糖含量測定方法
- GB/T 15672-2009 食用菌中總糖含量的測定
- GB/T 5009.7-1985 食品中還原糖的測定方法
- GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法
- GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩定碳同位素比率法
- GB/T 16258-2008 棉纖維.含糖試驗方法.定量法
- GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的測定方法 酶-比色法
- GB/T 16258-1996 棉纖維含糖試驗方法 定量法
PL-PKN，關于測定食物含糖量的方法的標準
- PN A88023-1961 糖果．糖含量的測定方法
- PN A74855-11-1987 糖試驗方法測定砷化物含量
- PN A74855-06-1987 糖試驗方法測定還原物質的含量
- PN A74855-05-1987 糖業試驗方法測定蔗糖含量
- PN A74855-04-1987 糖試驗方法測定計算得出水分含量和干物質含量
- PN A86913-1960 食用植物油．測試方法．油脂含量的測定
- PN A86922-1960 食用植物油．測試方法．灰分含量的測定
- PN A86362-1965 奶中含糖量．測試方法
- PN A75101-07-1990 水果和蔬菜產品的樣品制備和試驗方法測定糖含量及非糖提取物
CZ-CSN，關于測定食物含糖量的方法的標準
- CSN ISO 1743:1994 葡萄糖糖漿．干物質含量的測定．折射率方法
- CSN 56 0161-1-1995 液體糖測試方法．蔗糖含量測定
- CSN 46 3205-1987 新鮮水果．鮮食葡萄．總糖含量的分析測定方法
- CSN 56 0160-1-1993 液體糖測試方法．蔗糖含量測定
- CSN 56 0161-3-1995 液體糖測試方法．還原糖含量測定
- CSN 46 7092-22-1998 飼料的測試方法．第22部分：糖含量的測定
- CSN 57 0105 Cast.6-1978 奶粉和煉乳產品的測定方法．蔗糖含量的測定
- CSN 46 7092-23-1998 飼料的測試方法．第23部分：乳糖含量的測定
- CSN 56 0160 Cast.10-1988 糖產品的測試方法．食品成分測定
- CSN 56 0146 Cast.4-1984 糖果和持久糕點的測試方法．脂肪含量的測定
RO-ASRO，關于測定食物含糖量的方法的標準
- SR 110-4-1995 糖．分析方法．測定蔗糖含量
- SR 110-8-1995 糖．分析方法．測定水不可溶性物質的含量
- SR 110-11-1998 糖．分析方法．測定二氧化硫含量
- STAS 2213/12-1970 糖果．測定糖分含量
- STAS SR 13359-10-2001 葡萄糖．分析方法．碘量法測定二氧化硫含量
- STAS 2213/16-1976 糖果產品．測定生物堿總含量
俄羅斯標準局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- GOST 12573-1967 糖.鐵質雜物含量測定法
- GOST 12571-1986 糖 蔗糖含量測定法
- GOST 12571-1998 糖.蔗糖含量測定法
- GOST R 51939-2002 牛奶.乳果糖含量的測定方法
- GOST 5672-2022 烘焙食品 糖質量分數的測定方法
- GOST R 51916-2002 谷類食物.結痂仁含量的測定方法
- GOST 12579-1967 精制糖.碎糖含量測定法
- GOST 12575-2001 糖.還原性糖（轉化糖）含量測定法
- GOST 12575-1986 糖 還原性糖（轉化糖）含量測定法
- GOST 34304-2017 牛奶和奶制品. 乳糖和半乳糖含量的測定方法
- GOST R 51259-1999 牛奶及乳制品.乳糖與半乳糖含量的測定方法
- GOST EN 15086-2015 食品. 益壽糖, 乳糖醇, 麥芽糖醇, 甘露醇, 山梨醇, 木糖醇含量的測定
- GOST 31652-2012 食品.含結晶糖經輻射處理的食物的電子順磁共振檢測方法
- GOST ISO 12779-2014 乳糖. 水含量的測定. 卡爾費瑟方法
- GOST 15113.6-1977 壓縮食品.蔗糖的測定方法
- GOST R 51258-1999 牛奶及乳制品.蔗糖與葡萄糖含量的測定方法
- GOST R 50546-1993 葡萄糖漿.干物質含量的測定.折射率法
- GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的測定方法
- GOST 32163-2013 食品. 鍶Sr-90含量的測定方法
- GOST 12574-1993 白砂糖和精制糖.灰份含量測定法
- GOST R 54017-2010 食品.鍶Sr-90含量的測定方法
- GOST 32161-2013 食品. 銫Ss-137含量的測定方法
- GOST R 54016-2010 食品.銫Cs-137含量的測定方法
- GOST R 50189-1992 糧食 水分含量測定方法
- GOST 5672-1968 面包制品.含糖量測定法
法國標準化協會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- NF V03-623:1983 葡萄糖糖漿.干物質含量的測定.折射率測定法
- NF EN ISO 1737:2008 加糖和不加糖煉乳 脂肪含量的測定 重量法（參考法）
行業標準-農業，關于測定食物含糖量的方法的標準
- NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的測定
- NY/T 2335-2013 谷物中戊聚糖含量的測定 分光光度法
- NY/T 4311-2023 動物骨中多糖含量的測定 液相色譜法
- 241藥典 三部-2020 含量測定法 3120 人血液制品中糖及糖醇測定法
VN-TCVN，關于測定食物含糖量的方法的標準
- TCVN 4594-1988 食品罐頭.總糖,還原糖和淀粉含量的測定
- TCVN 4074-2009 糖果.糖總含量的測定
- TCVN 7853-2008 食品.通過微分脈沖極譜法測定糖精含量
- TCVN 5536-2007 加糖煉乳.蔗糖含量的測定.旋光法
- TCVN 4075-2009 糖果.還原糖含量的測定
- TCVN 5535-2010 加糖煉乳.蔗糖含量的測定
- TCVN 4073-2009 糖果.酸含量的測定
英國標準學會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- BS EN 1140:1995 NADPH光譜法測定果糖和葡萄糖含量的方法
- BS ISO 5765-2:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.測定乳糖含量.利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法
- BS ISO 5765-1:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.乳糖含量的測定.利用乳糖中葡萄糖含量的酶催化方法
韓國科技標準局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- KS H ISO 1743-2008(2018) 葡萄糖糖漿干物質含量的測定折光指數法
- KS H ISO 1743-2008(2023) 葡萄糖漿干物質含量的測定折射率法
- KS H ISO 5765-1:2020 干奶 干冰混合物和加工干酪 - 乳糖含量的測定 - 第1部分:利用乳糖葡萄糖含量的酶法
- KS H ISO 1743:2008 葡萄糖漿.固體物質含量的測定.折射率法
- KS H ISO 5765-1-2020 干奶 干冰混合物和加工干酪 - 乳糖含量的測定 - 第1部分:利用乳糖葡萄糖含量的酶法
- KS H ISO 1743-2023 葡萄糖漿 干物質含量的測定 折光指數法
立陶宛標準局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- LST 1944-2003/1K-2013 烘焙食品和糖果 脂肪含量測定方法（AOAC 922.06、AOAC 963.15）
- LST 1611-2000 糖果 水分和總固體含量的測定方法
衛生健康委員會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- WS/T 652-2019 食物血糖生成指數測定方法
中國團體標準，關于測定食物含糖量的方法的標準
- T/HZFNS 001-2024 降食物血糖生成指數測定方法
NL-NEN，關于測定食物含糖量的方法的標準
- NEN 3769-1981 干酪．物理和化學試驗方法．乳糖含量的酶測定
- NEN 2857-1989 葡萄糖和果糖含量的測定．酶催法
- NEN 2858-1989 果汁．蔗糖含量的測定．酶催法
PT-IPQ，關于測定食物含糖量的方法的標準
- NP 1785-1986 動物飼料．測定糖含量
西班牙標準化協會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- UNE 34193:1984 糖 真空干燥法測定干物質含量
HU-MSZT，關于測定食物含糖量的方法的標準
- MNOSZ 3625-1953 罐裝食品糖含量檢測
國際標準化組織，關于測定食物含糖量的方法的標準
- ISO 11285:2004|IDF 175:2004 牛奶 乳糖含量的測定 酶催化方法
- ISO 11285:2004 牛奶.乳糖含量的測定.酶催化方法
- ISO 5765-1:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.測定乳糖含量.第1部分:利用乳糖中葡萄糖含量的酶催化方法
- ISO 5765-1:2002|IDF 79-1:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.測定乳糖含量.第1部分:利用乳糖中葡萄糖含量的酶催化方法
- ISO 5765-2:2002|IDF 79-2:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.測定乳糖含量.第2部分:利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法
- ISO 5765-1:2002|IDF 079-1:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪 測定乳糖含量 第1部分：利用乳糖中葡萄糖含量的酶催化方法
- ISO 5765-2:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.測定乳糖含量.第2部分:利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法
- ISO 1743:1982 葡萄糖漿 固體物質含量的測定 折射率法
- ISO 1743:1973 葡萄糖漿 固體物質含量的測定 折射率法
- ISO 11285:2004 | IDF 175:2004 牛奶 乳果糖含量的測定 酶法
巴林國家計量局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- BH GSO ISO 1743:2017 葡萄糖漿干物質含量的測定折射率法
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于測定食物含糖量的方法的標準
- GSO ISO 1743:2015 葡萄糖漿干物質含量的測定折光率法
- GSO ISO 11285:2008 牛奶 乳果糖含量的測定 酶法
德國標準化學會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- DIN EN 1376:1996 食品.塊狀甜品中糖精含量測定.分光光度法
- DIN EN 1378:1996 食品.塊狀甜品中糖精含量測定.高效液體色譜法
阿曼規格和計量局，關于測定食物含糖量的方法的標準
- OS GSO ISO 1743:2015 葡萄糖漿干物質含量的測定折射率法
- OS GSO ISO 11285:2008 牛奶 乳果糖含量的測定 酶法
AR-IRAM，關于測定食物含糖量的方法的標準
- IRAM 5578-1956 肥皂中糖含量的測定方式
澳大利亞標準協會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- AS 2300.1.9:1987 乳制品行業化學和物理測試方法．一般方法和原則．蔗糖和葡萄糖含量的測定．酵素法
白俄羅斯標準化學會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- STB GOST R 51938-2006 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的測定方法
- STB GOST R 53156-2012 糖果 巧克力制品中可可總干固形物含量的測定方法
IN-BIS，關于測定食物含糖量的方法的標準
- IS 11764-1986 通過旋光法測定煉乳中蔗糖含量的方法
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- GB/T 35818-2018 林業生物質原料分析方法 多糖及木質素含量的測定
丹麥標準化協會，關于測定食物含糖量的方法的標準
- DS/EN ISO 12779:2013 乳糖 水分含量的測定 Karl Fischer 法
- DANSK DS/ISO 11285:2004 牛奶 乳果糖含量的測定 酶法
- DS/ISO 11285:2004 牛奶 乳果糖含量的測定 酶法
