本標準規定了食品添加劑中鉻的限量試驗和定量試驗方法。 本標準適用于食品添加劑中鉛的限量試驗和定量試驗。 第一法”二茶基硫巴臟(雙硫朋)比色法2 原理
鉛在自然界中大多以化合物的形式存在,食品中鉛的來源主要通過以下幾方面:自然環境存在的;環境中鉛對食品的污染;食品加工過程的鉛污染;食品容器、用具中鉛對食品的污染。鉛在體內的代謝,鉛由小腸吸收,膳食中鈣、植酸和蛋白質可以阻礙鉛吸收;鉛的毒性及對人體的危害,引起急性中毒、造血系統損害、神經系統損害、腎臟...
測定吸取10.0mL消化后的定容溶液和同量的試劑空白液,分別置于125mL分液漏斗中,各加水至20mL。吸取0.00mL、0.10mL、0.20mL、0.30mL、0.40mL、0.50mL鉛標準使用液(相當0μg、1μg、2μg、4μg、5μg鉛),分別置于125mL分液漏斗中,各加硝酸(1+99...
一、目的與要求: 1.掌握雙硫腙比色法測定鉛含量的原理與方法。 2.熟悉72工型分光光度計的工作原理和使用方法。 二、原理: 樣品經消化后,在PH8.5-9.0時,鉛離子與雙硫腙生成紅色絡合物,溶于三氯甲烷,加入檸檬酸銨,氰化鉀和鹽酸羥胺等,防止鐵、銅、鋅等離子干擾...
原理樣品消比后,在pH為8.5~9.0時,鉛離子與二硫腙生成紅色配合物,溶于三氯甲烷,加人檸檬酸銨、氯化鉀和鹽酸羥胺等,防止銅、鐵、鋅等離子干擾,與標準系列比較定量...
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