GB 5009.139-2014由國家衛生健康委員會 CN-GB-WS 發布于 2014-12-01,并于 2015-05-01 實施。
GB 5009.139-2014 在中國標準分類中歸屬于: X04 基礎標準與通用方法,在國際標準分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。
GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.139-2014 。
本標準規定了可樂型飲料,咖啡.茶葉及其固體和液體飲料制品中咖啡因含量的測定方法 ————高效液相色譜法。 本標準適用于可樂型飲料,咖啡.茶葉及其固體和液體飲料制品中咖啡因含量的測定。 2 原理
此外,本刊此次檢測的品牌產品中,有6個為保健食品,而據了解,通過保健食品認證的產品配方如經修改,其申請手續相當繁瑣,耗時耗費。 對此,紅牛方面回應本刊稱,苯甲酸鈉是中國食品安全國家標準中允許使用的食品添加劑,在食品中廣泛使用,是安全的。東鵬飲料方面則表示,飲料當中的成分以配方需求來設計,屬于工藝上的要求,并無考慮防腐劑價格高低的問題。...
目前維生素B6、煙酸和咖啡因已被作為功效成分添加于功能飲料中。目前國家標準規定的方法(GB/T 5009.197-2003)使用高效液相色譜法測定維生素B6、煙酸和咖啡因需以硫酸月桂酸鈉、1- 癸烷磺酸鈉等離子對試劑為流動相。本方法采用常規液相色譜配合可變波長紫外檢測器,可以實現在不加離子對試劑的前提下實現維生素B6、煙 酸和咖啡因的同時分離。飲料樣品只需簡單過濾,即可進樣。...
依據標準:中華人民共和國國衛生部和中國國家標準化管理委員會發布《GB/T 5009.139-2003飲料中咖啡因的測定?第一法?紫外可見分光光度法》 ?檢測方法簡介: 咖啡因的三氯甲烷溶液在276.5nm(10mm光程比色杯)波長下有最大吸收,其吸收值?的大小與咖啡因濃度成正比,從而可以進行定量。 1、?可樂型飲料:脫氣后移入分液漏斗,加入相關處理溶液進行萃取,得到咖啡因萃取液,備用。...
圖中表明咖啡因在1~200 μg/ml范圍內有良好的線性關系。按照國標《食品安全國家標準飲料中咖啡因的測定》(GB 5009.139—2014)的方法中茶飲料的稱樣量和定容體積,代入國標方法的計算公式可得,茶飲料的檢出限均為0.6 mg/kg, 定量限為2 mg/kg。?...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證:京ICP證110310號