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KS H ISO 3960-2012
動植物油脂過氧化值的測定碘量法（目視）終點測定

Animal and vegetable fats and oils－Determination of peroxide value－Iodometric(visual) endpoint determination

被代替

標準號: KS H ISO 3960-2012
發布: 2012年
發布單位: 韓國科技標準局
替代標準: KS H ISO 3960-2012(2021)
當前最新: KS H ISO 3960-2022

介紹: 該標準規定了采用碘量法進行動植物油脂中過氧化值測定的方法，特別強調了通過視覺觀察來確定反應的終點。此方法適用于實驗室分析和質量控制過程中對油脂新鮮度及穩定性的評估。

***此介紹可能不準確，請注意參考原文。

專題

碘值植物油過氧化物碘量碘量法過氧化物碘量法過氧化物

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