【內容簡介】
真菌毒素是由真菌產生廣泛存在于農產品中的有毒次生代謝產物。常見且危害較大的包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬菌素等。不僅會污染食品與農作物,給人的身體健康帶來一定的危害,而且對農業生產帶來巨大的損失,因此食品農產品中真菌毒素的檢測具有重要價值,是保證人們飲食健康的基礎。
本次研討會,分析測試百科網將邀請行業專家,同大家一共探討食品農產品中真菌毒素污染檢測技術,希望能對行業內工作者帶來幫助和啟發。
【日程安排】
時間 |
姓名 | 單位名稱 | 報告題目 |
09:30-10:00 |
何慶華 |
南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯合研究院 |
《真菌毒素的免疫分析新角度:綠色及多元均相》 |
10:00-10:30 |
潘峰云 |
賽默飛 |
《液質聯用技術用于真菌毒素污染物的檢測分析》 |
10:30-11:00 |
李志遠 |
SCIEX公司 |
《新品SCIEX 5500+的最新應用——22分鐘監測530種霉菌毒素的1040個離子對》 |
11:00-11:30 | 李娥賢 | 云南省農科院生物所 | 《超高效液相色譜-串聯質譜法測定糧食中真菌毒素》 |
【報告簡介】
《液質聯用技術用于真菌毒素污染物的檢測分析》
液質聯用技術以其靈敏度,選擇性,穩定性等多個方面優勢,廣泛應用于食品/農產品中污染物的檢測分析。介紹賽默飛液質聯用技術分析食品/農產品中真菌毒素污染物的檢測方法,包括串聯液質檢測常見的真菌毒素方法,以及賽默飛高分辨液質聯用平臺將統一的分析方法同時用于真菌毒素污染物的篩查分析確證及定量分析。
《SCIEX 5500+新技術續寫定量傳奇》
【贊助商】
【合作伙伴】
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