
何慶華 博士
食品科學與技術國家重點實驗室 研究員
個人簡介
南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯合研究院,博士、研究員,博士生導師,食品科學與技術國家重點實驗室固定成員,南昌大學贛江特聘教授。主要從事食品安全免疫分析理論及其應用基礎研究,著重于工程抗體(單克隆抗體、嵌合抗體、納米抗體)制備、RBL細胞傳感器創建、有毒化學污染物的綠色免疫分析體系構建等領域。任現職以來,主持及參與國家級項目12項,含973、863、國家重點研發計劃、國家自然科學基金等項目,在Analytical Chemistry、J.Agric.Food Chem、Food Chemistry等期刊發表論文40余篇。曾獲江西省杰出青年基金、江西省百千萬人才工程人選、江西省主要學科學術和技術帶頭人,江西省自然科學二等獎(排名第一)。
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時間:2019-09-26 09:30:00 - 2019-09-26 11:30:00
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會議描述: 【內容簡介】 真菌毒素是由真菌產生廣泛存在于農產品中的有毒次生代謝產物。常見且危害較大的包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏...