本專題涉及速食湯感官評價的標準有53條。
國際標準分類中,速食湯感官評價涉及到食品綜合、水果、蔬菜及其制品、谷物、豆類及其制品、農業和林業、食用油和脂肪、含油種子、感官分析、詞匯、公司(企業)的組織和管理、肉、肉制品和其他動物類食品、食品工藝、糖、糖制品、淀粉、化工產品、食品試驗和分析的一般方法、茶、咖啡、可可。
在中國標準分類中,速食湯感官評價涉及到、基礎標準與通用方法、標準化、質量管理、水產加工與制品、養蜂、養蠶。
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