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  • GB/T 21172-2022
    感官分析 產品顏色感官評價導則

    Sensory analysis—Guidelines for sensory assessment of the colour of products

    GBT21172-2022, GB21172-2022


    標準號
    GB/T 21172-2022
    別名
    GBT21172-2022, GB21172-2022
    發布
    2022年
    采用標準
    ISO 11037:2011 IDT
    發布單位
    國家質檢總局
    當前最新
    GB/T 21172-2022
     
     
    引用標準
    ISO 5492 ISO 6658 ISO 8586 ISO 8589
    被代替標準
    GB/T 21172-2007
    適用范圍
    本文件提供了產品顏色的感官評價指南。 本文件適用于不透明、渾濁、半透明、透明、無光澤和有光澤的固體、半固體、粉末和液態產品。 本文件給出了感官分析(如由優選評價員組成的評價小組或者在特定情況下由獨立專家進行的差別檢驗、剖面分析及分等級法)中各種情況對評價和照明條件的要求。 本文件不適用于消費者測試,也不適用于食品產品顏色的同色異譜評價。 注1:同色異譜匹配見附錄A。 注2:特定產品顏色的感官評價按相應國際文件的規定,如GB/T40003—2021[1]規定了品酒杯評價要求。

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