水果中總糖的測定方法
本專題涉及水果中總糖的測定方法的標準有88條。
國際標準分類中，水果中總糖的測定方法涉及到糖、糖制品、淀粉、水果、蔬菜及其制品、巧克力、谷物、豆類及其制品、茶、咖啡、可可、飲料、食品試驗和分析的一般方法、農業和林業、奶和奶制品、飼料、食品技術、食用油和脂肪、含油種子。
在中國標準分類中，水果中總糖的測定方法涉及到瓜果、蔬菜種植與產品、加工糖、果類加工與制品、蔬菜加工與制品、制糖、飲料制品、食品衛生、纖維作物與產品、基礎標準與通用方法、乳與乳制品、畜禽飼料與添加劑、、經濟作物綜合、油料作物與產品。
立陶宛標準局，關于水果中總糖的測定方法的標準
- LST 1611-2000 糖果 水分和總固體含量的測定方法
- LST 1612-2000 糖果 二氧化硫總量的測定方法
- LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
- LST EN 1140-1999 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
VN-TCVN，關于水果中總糖的測定方法的標準
- TCVN 4074-2009 糖果.糖總含量的測定
- TCVN 4070-2009 糖果.灰分總含量的測定
- TCVN 4069-2009 糖果.水分含量的測定
行業標準-農業，關于水果中總糖的測定方法的標準
- NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測定 離子色譜法
- NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖的測定 離子色譜法
- NY/T 3030-2016 棉花中水溶性總糖含量的測定 蒽酮比色法
- NY/T 1594-2008 水果中總膳食纖維的測定.非酶-重量法
- NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麥芽糖的測定 離子色譜法
- NY 146.17-1988 果汁測定方法 總磷量的測定
CZ-CSN，關于水果中總糖的測定方法的標準
- CSN 46 3205-1987 新鮮水果．鮮食葡萄．總糖含量的分析測定方法
- CSN 56 0146 Cast.6-1986 糖果和餅干測試方法．粉塵的測定
俄羅斯標準局，關于水果中總糖的測定方法的標準
- GOST 5899-1985 糖果.脂肪總質量分數的測定方法
- GOST 31083-2002 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖的測定方法
- GOST R 53156-2008 糖果.巧克力產品中可可粉總干固體的含量測定方法
- GOST 31682-2012 糕點糖果.巧克力制品中可可粉的總干固體測定方法
- GOST 5900-2014 糖果糕點. 水分和固體的測定方法
- GOST 8756.13-1987 水果蔬菜類產品.糖分測定方法
- GOST 34847-2022 糖果產品 水果原料質量分數的測定方法 第3部分：水果原料的定量測定
- GOST 5900-1973 糖果產品 水分和干物質的測定方法
- GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的測定方法
- GOST R 51939-2002 牛奶.乳果糖含量的測定方法
- GOST 34552-2019 小糖果 二氧化硫的測定方法
- GOST R 51240-1998 水果與蔬菜汁.D-葡萄糖與D-果糖含量的測定
- GOST 26811-2014 糖果糕點. 測定總亞硫酸質量分數的碘量法
- GOST 10526-1963 糖果 巧克力乳制品中脫脂乳固體的測定方法
- GOST 34414-2018 小糖果 水果原料質量分數的測定方法第2部分：常量元素存在的測定
- GOST R 54053-2010 糖果.脂肪質量分數的測定方法
- GOST 31722-2012 糕點糖果.巧克力制品中乳脂含量測定方法
- GOST 29206-1991 果蔬加工品.飲食營養學罐頭中的木糖醇和山梨糖醇的測定方法
- GOST 33839-2016 糖果. 苯甲酸質量分數的測定方法
英國標準學會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- BS EN 1140:1995(2000) 水果和蔬菜汁中 D-葡萄糖和 D-果糖含量的測定方法：NADPH：光譜法
- BS EN 1140:1995 NADPH光譜法測定果糖和葡萄糖含量的方法
PL-PKN，關于水果中總糖的測定方法的標準
- PN A88023-1961 糖果．糖含量的測定方法
馬來西亞標準，關于水果中總糖的測定方法的標準
- MS 897-1984 糖果和糖果的測試方法
- MS 896-1984 糖果和糖果的取樣方法
白俄羅斯標準化學會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- STB GOST R 53156-2012 糖果 巧克力制品中可可總干固形物含量的測定方法
- STB GOST R 51938-2006 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的測定方法
- STB GOST R 53122-2012 糖果 巧克力制品中乳脂含量的測定方法
國家質檢總局，關于水果中總糖的測定方法的標準
- GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法
- GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法
- GB 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測定法
- GB/T 6194-1986 水果、蔬菜可溶性糖測定法
- SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測定 高效液相色譜法
- GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定.高效液相色譜法
- SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測定
- GB/T 30390-2013 油料種籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
歐洲標準化委員會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測定.NADPH光譜測定的方法
- DD ENV 12 140-1996 水果和疏菜汁.使用同位素比值記錄質譜分析法對水果中糖的穩定碳同位素比值(13C/12C)測定方法
- EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的測定.使用高效液相色譜法
意大利統一標準化組織，關于水果中總糖的測定方法的標準
- UNI EN 12630:2000 水果和蔬菜汁中葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法(HPLC)
- UNI ENV 12140:1997 水果和蔬菜汁中的糖類的穩定碳同位素比（13C/12C） 通過質譜法測定糖類中穩定碳同位素比的方法
- UNI EN 1140:1997 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
- UNI EN 12146:1999 水果和蔬菜汁糖分酶法測定 基于NADP的光譜方法
- UNI EN 13196:2001 水果和蔬菜汁中總二氧化硫的測定 蒸餾法
法國標準化協會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- NF EN 1140:1994 水果和蔬菜汁-葡萄糖-D和果糖-D的酶法測定-NADPH光譜法
- NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖的測定 高效液相色譜法
- NF V76-129*NF EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶催化的測定.NADPH-光譜法
- NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖的酶法測定 NADP 光譜法
美國分析化學家協會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- AOAC Official Method 2000.17 原蔗糖中微量葡萄糖和果糖的測定
臺灣地方標準，關于水果中總糖的測定方法的標準
- CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗法－葡萄糖、果糖和蔗糖之測定（酵素法）
- CNS 15002-2006 水果及蔬菜汁飲料檢驗法－糖及糖醇之測定(ＨＰＬＣ法)
陜西省標準，關于水果中總糖的測定方法的標準
- DB61/T 968-2015 果汁及果脯糖漿中羥甲基糠醛的測定方法液相色譜法
瑞典標準研究所，關于水果中總糖的測定方法的標準
- SS-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定.NADPH光譜法
- SS-EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
丹麥標準化協會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
- DANSK DS/EN 1140:1994 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
- DS/EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
- DANSK DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
西班牙標準化協會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- UNE-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法測定 NADPH 光譜法
- UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
- UNE 34102:2022 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比(13C/12C)的測定 使用同位素比質譜法的方法
挪威標準，關于水果中總糖的測定方法的標準
- NS-EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶法測定.NADPH光譜法
- NS-EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
- NS-ENV 12140:1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的穩定碳同位素比（13C/12C）的測定 同位素比質譜法
IL-SII，關于水果中總糖的測定方法的標準
- S.I.T.D.687-1968 置于水中、果汁中或糖水中的柑橘類水果片
阿曼規格和計量局，關于水果中總糖的測定方法的標準
- OS GSO 260:1994 水果、蔬菜及其制品檢驗方法第三部分：比重、果膠、戊聚糖、山梨糖醇和蔗糖的測定
天津市地方標準，關于水果中總糖的測定方法的標準
- DB12/T 847-2018 飼料中總糖的測定 分光光度法
RO-ASRO，關于水果中總糖的測定方法的標準
- STAS 2213/16-1976 糖果產品．測定生物堿總含量
德國標準化學會，關于水果中總糖的測定方法的標準
- DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的測定 高效液相色譜法
- DIN 10461:1990 牛奶中乳果糖含量的測定
- DIN 10461:1990-11 牛奶中乳果糖含量的測定
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于水果中總糖的測定方法的標準
- GSO 260:1994 水果、蔬菜及其制品檢驗方法 第3部分：比重測定果膠 戊聚糖酸酯 山梨糖醇 蔗糖
行業標準-商品檢驗，關于水果中總糖的測定方法的標準
- SN/T 0868-2000 進出口甜葉菊中總糖甙含量的測定方法.比色法
NL-NEN，關于水果中總糖的測定方法的標準
- NEN 2857-1989 葡萄糖和果糖含量的測定．酶催法
